湖北省武汉天行健教育培训学校2014届高三生物二轮复习课件：降低化学反应活化能的酶.pptVIP

答案 （1）40℃左右时,酶的催化效率最高;40℃ 以下时,随温度升高，酶的活性增强;50℃以上时, 随温度升高，酶的活性逐渐降低（答其中任意两 条即可） (2)消化酶(其他答案正确即可) 核糖 体、内质网、高尔基体、线粒体（缺一不可） （3）叶绿体类囊体薄膜上 细胞质基质 （4）DNA连接酶 解旋酶 DNA聚合酶 RNA聚合酶 组题说明 特别推荐 图形曲线解读题——2、5、7、8、10、 13、14；分析推断题——9。 定时检测 考 点 酶的概念、本质及生理作用 酶的特性 酶的影响因素 题 号 6、7、9、11 1、4、10、14 2、3、5、8、12、13、15、16 1.为了认识酶作用的特性，以3%过氧化氢溶液为反 应底物的一组实验结果如下表所示。通过分析实 验结果，能够得出相应的结论。在下列有关结论 的描述中,从表中找不到实验依据的一项是（ ） 1 2 3 4 方法 常温下自然分解 常温下加入Fe3+ 常温下加入鲜肝提取液 加入煮沸后冷却的鲜肝 提取液 观察结果 氧气泡少而小 氧气泡稍多而小 氧气泡极多而大 氧气泡少而小 A.从催化反应条件看，酶的作用条件温和 B.从催化活性看，酶变性后就失活 C.从催化底物范围看，酶有专一性 D.从催化反应效率看，酶有高效性 解析 本题为实验分析题，根据题目给出的四种 实验方法和现象，应用对比分析法分析如下： ①比较1、2和3可知，加Fe3+比自然情况下分解 产生氧气泡稍多，而加入新鲜的肝脏提取液，氧 气泡多而大，说明肝脏提取液中含有强烈催化作 用的催化剂，这种催化剂显然是酶，同时说明酶 具有高效性。 ②酶的催化是在常温下进行的，所以酶的催化条 件具有温和性。 ③比较1、3、4可知，煮沸的鲜肝提取液已失去 催化作用，说明高温使酶失活，这进一步说明酶 催化条件的温和性。 ④由本题实验中只有H2O2溶液这一种，无法知道 提取液中的酶能否催化其他反应，即无法说明酶 具有专一性。 答案 C 2.在其他条件适宜的情况下,下列因 素对酶活性的 影响可用右图表示的 是 （ ） A.温度 B.反应物浓度 C.pH D.抑制剂浓度 解析 过高的温度和pH都会使酶失活，反应速 率降为0；抑制剂会抑制酶的活性，反应速率也 会随之降低；反应物浓度较低的情况下，反应 速率会随着反应物浓度的增加而加快，受酶浓 度的限制，反应速率达到最高点后不再增加。 B 3.将1毫升5%的胃液溶液倒入装有10毫升蛋白质胶 体的试管内，置于25℃的温水中水浴,研究其对 蛋白质的消化情况。下列各方法中能提高酶活 性的是 （ ） A.把实验温度提高到37℃ B.在试管内再加入1毫升5%的胃液溶液 C.将pH由3调节为7 D.在试管内加入1毫升唾液 解析 温度为37℃比25℃时更适于胃蛋白酶催 化作用的发挥。胃蛋白酶最适pH为1.5~2.2，故 C项pH调节为7时,酶可能将变性失活。D项加入 1毫升唾液，唾液中无蛋白酶，故唾液作为溶 剂,则会使溶液的pH变大,酶活性下降。B项虽然 能够提高反应速率,但不能认为是酶的活性提高。 A 4. 在一块含有淀粉的琼脂块的四个圆点位置，分 别用不同的方法处理，如图所示。将上述实验 装置放入37℃恒温箱中，保温处理24小时后， 用碘液滴在琼脂块上，可见其上面呈蓝色的斑 块个数是 （ ） 4.pH对酶活性的影响 （1）实验原理 ①2H2O2 2H2O+O2 ②pH可影响酶活性，从而影响O2的产生量， 据O2产生量的多少可判断pH对酶活性的影响。 （2）实验程序 过氧化氢酶 步 骤 1 2 实验操作 内容 注入等量过氧化氢酶溶液 注入不同pH 的溶液 试管1 2滴 1 mL蒸馏水 试管2 2滴 1 mL盐酸 试管3 2滴 1 mL NaOH 实验程序中2、3步一定不能颠倒，否则 实验失败。 3 4 注入等量的 H2O2溶液 观察现象 2 mL 有大量气 泡产生 2 mL 无气泡 产生 2 mL 无气泡 产生 提醒 对位训练 5.（2009·全国卷Ⅱ，32）请用所给的实验材料 和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和 淀粉酶的催化作用具有专一性。要求完成实验 设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结 论，并回答问题： 实验材料与用具