甜心房蛋糕店广告策划案.docVIP

甜心坊广告策划书 策划单位名称：第四组（甜心坊） 策划人员：王小芳（47）、黄海娟（33）、宋丽丽（32）、 张霞（12）、沈文秀（35）、刁菁（25） 策划时间：二零一零年三月八日 前言 藕塘职教园区学生人数多，所以消费市场潜力比较大，根据调查周边市场得知，甜品的市场巨大，但周边并无较多甜品店满足学生需求。同时这些甜品店也只单纯的供应成品，缺乏特色。针对这一市场空白，我们甜心坊将提供DIY服务，让学生发挥自己的想象力，亲自动手制作喜欢的甜点。为此我们制作的广告策划书包括以下几大部分： 市场调查，如目标顾客、竞争对手分析等； 广告主题确定，如广告目标、消费心理、信息个性等； 广告创意，如广告创意的具体表现形式； 广告媒介，如广告频率、费用预算、投放方式等。 综上所述，这就是我们广告策划书的整体情况，具体内容见正文。 目录 一、市场分析 4 （一）市场环境分析 4 （二）消费者分析 4 （三）竞争者 5 二、企业状况 5 （一）企业形象 5 （二）经营状况 6 (三)产品 7 （四）媒介 9 (五)调查问卷 9 三、广告计划 10 （一）广告目标 10 （二）信息个性 10 （三）消费心理 10 （四）广告主题 11 四、广告创意 11 （一）广告主题 11 （二）广告标语 12 （三）广告正文 12 (四)广告口号 13 (五)广告附文 13 (六)布局描述 13 五、媒介选择 12 六、费用预算 13 七、附录……………………………………………………13 一、市场分析 （一）市场环境分析 经济因素：考虑到大学生有一定的经济限制，本店产品的价格比较适合大学生的消费。 文化因素：随着西方文化的慢慢渗透，甜点也开始慢慢被更多的中国人所接受，尤其是大学生群体，甚至很多人都喜欢上甜点。中国也是礼仪之邦，生日、特殊节日等都想送上自己的心意，而我们的甜心坊特色项目DIY服务正好可以满足这一需求。 （二）消费者分析 1．消费者数量 由于我们店的选址在文良路那条街上，据观察，在上午时间段内，那边的人流量相对很少，大部份学生在上课，而人流量高峰期是在四点钟以后。这时候大部份学生出来逛街或是吃饭。我们的目标是不求所有附近学校的大学生来购买我们的糕点，只要有这些出来消费的学生中，商院的占1/3，江苏信息的占1/3，江南影视的占1/3。那样我们店预计的消费者数量也就基本上能达到90%以上的满意了。 2．消费者需求 针对各个在校的大学生，据了解，有2/3的学生除了吃饭以外，平时对那些休闲食品很感兴趣。因此我们店根据消费者这一特点，开设这么一家糕点之类的店，除此之外，这类消费者都是大学生，而这些大学生都有是喜欢追求时尚，新鲜年轻人。一般都有各自的品味，风趣，所以我们也将根据她们各自的需求推出不同口味，式样的糕点。这也就满足了她们的需求。 3．消费方式 我们店采取直营的方式，但也考虑到大部份大学生图方便，她们也可以拨打我们的服务热线，只要购买20元以上的我们可以提供上门服务。尤其是晚上8：00以后，也是她们下晚自习的时候，这段时间性内送货上门能促进一定数量的消费者购买。 （三）竞争者 1.产品市场容量 根据本店的选址，定于无锡藕塘职教园区文良路，该区域面对的主要群体就是该职教园区内的大学生，园区内一共有6所学校，约10万人，即产品市场容量为10万人。 2.广告产品等竞争对手的市场占有率、潜力： 藕塘职教园区文良路一共有4家糕点店，另外，商院内也有一家糕点店， 经调查，竞争者的产品价格都较高，因此，使许多大学生因为价格原因不常购买。并且推出新品的间隔期也较长，使大学生们没有太强烈的购买欲望。总体看来，竞争对手的市场占有率及潜力对本店有影响，但不会太大，因为本店较竞争者有更多优势，如：价格低、推新速度快、品种繁多等。 3.竞争对手的促销手段及广告策略： 根据调查，竞争对手的促销主要时间是在每年的周年店庆时期，以回馈客户回目的，将产品价格在那段时期调低，吸引客户。其广告策略主要是通过店堂海报、校园宣传栏、传单形式，使广大大学生知晓相关信息。 二、企业状况 （一）企业形象 1．甜心坊的经营理念 首先是甜心坊团队共同信念是“用心烘焙，贴心服务”即也就是我们不仅要让大学生品偿到美味的糕点，而且还要感受到我们店的服务，更多的是为她们营造出一种浪漫的氛围，这些形象我们将以实际的服务表现出来 ，以及海报来宣传。“立足藕塘职教区，面向大学生也是我们甜心坊的一个发展战略。 2.LOGO： （二）经营状况 企业设施 由于糕点的口感好坏不仅与原材料有关，而且与烘焙设备也有着密切的联系。所以我们甜心坊专门为此配备了专业齐全的设备，如冷藏醒发箱，是专门用来让酵母失去活性自己升温发酵，是制作所有糕点必备的基础设施；燃煤热风旋转炉，适用于烤制各类面包、月饼、土司、法棒、饼干