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PAGE  ACTI纽崔莱?系列新品及专题课程 《纽崔莱?多种植物蛋白粉专题培训》——讲师手册 ACTI纽崔莱?系列新品及专题课程—— 纽崔莱?多种植物蛋白粉 专题培训 经销商工作室版 讲师手册 安利（中国）培训中心 2013年3月 《讲师手册》使用指引 本手册的目的 本手册将为讲师提供讲授《纽崔莱?多种植物蛋白粉专题培训》课程的要点。本手册帮助讲师系统清晰地引入观点、展开话题、推出结论。讲师可以利用本手册提供的信息并结合实际需要，为学员带来行之有效的专题培训课程。 如何使用本手册 本手册所提供的相关信息供讲师在授课时参考，您可以根据实际情况稍作调整，如有任何不明白的地方，可以与当地员工营养讲师联系。 授课指引 课程详细介绍了蛋白质的功能及评价方法，植物性蛋白质对健康的意义及纽崔莱?多种植物蛋白粉产品。 2、请您在讲授课程前详细阅读所有章节并熟悉其中内容。 3、讲师手册内容提供了讲师授课参考要点内容，讲师可按自身专业适当发挥，并与现场的学员建立良好的互动，把现场的气氛带动起来，提升讲师与营销人员现场的融合性。 4、每一位讲师都有自己不同的演讲风格，风格可以不同，但是阐述的要点要相同。 四、 课程目标体系 1、课程目标： 使学员能够陈述蛋白质的作用及评价方法；能够陈述植物性食物来源的蛋白质对人体健康的意义；能够选择使用纽崔莱?多种植物蛋白粉。 2、课程目标学员： 本课程适用于所有安利营销人员、优惠顾客及普通消费者。 3、建议培训周期： 课程安排请配合市场部纽崔莱?多种植物蛋白粉的宣传。 讲师讲义： 幻灯片 1 幻灯片 2从蛋白质缺乏所引起的表现给学员以感性认识，提示蛋白质的重要性！ 幻灯片 3因为蛋白质缺乏可能会导致身体出现一系列的问题，这就表明蛋白质对人体的重要性！ 那么我们日常都从哪些食物中能够摄取到蛋白质呢？ 请讲师与学员互动： 请大家说说自己从哪些食物中获得蛋白质。 幻灯片 4请讲师总结学员提出的蛋白质来源，并把蛋白质的来源归纳为两大类： 动物性食物主要有各种肉类、蛋类、奶类。 植物性来源主要有有各种植物的种子、豆类。 幻灯片 5现实生活中，随着人们对蛋白质认识的提升和生活水平的提高，人们越来越重视蛋白质的补充。 不过，大多数国人蛋白质摄入的来源主要以动物性食物为主，植物性食物来源摄入不足。 幻灯片 6要想了解页面上的三个问题，就请大家聆听接下来的课程！ 幻灯片 7课程分为三部分内容： 蛋白质基础知识 认识植物蛋白质 纽崔莱?多种植物蛋白粉 幻灯片 8相信大家都对蛋白质有一定的了解了，但我们还是首先来巩固一下蛋白质的基础知识。幻灯片 9总体来说蛋白质有： 组成人体的基本成分 调节人体的生理功能 运送人体的必需物质 补充人体的能量来源 这四大类的作用。 幻灯片 10幻灯片 11组成人体的基本成分： 蛋白质是生命的物质基础，没有蛋白质就没有生命。因此，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。蛋白质占人体重量的16%-20%，即一个60kg重的成年人其体内约有蛋白质9.6-12kg，除去水之外蛋白质则占到干物质的80%左右。幻灯片 12人体的各个器官都有蛋白质，除了一些重要器官以外，甚至连头发、指甲、骨骼都有蛋白质的“影子”。 肌肉约占人体重量的32%-40%,而肌肉的主要成分是蛋白质。 重点介绍一下肌肉的主要成分是蛋白质，为后续推广的蛋白质粉具有增活力增肌的作用做铺垫。 幻灯片 13幻灯片 14参考资料： 蛋白质有关生理调节作用举例： 1. 维持机体内的渗透压的平衡及体液平衡：白蛋白。 　 2．维持体液的酸碱平衡。 3．抗体的免疫：有白细胞、淋巴细胞、巨噬细胞、抗体（免疫球蛋白）、补体、干扰素等。七天更新一次。当蛋白质充足时，这个部队就很强，在需要时，数小时内可以增加100倍。 4．酶的催化：构成人体必需的催化和调节功能的各种酶。我们身体有数千种酶，每一种只能参与一种生化反应。人体细胞里每分钟要进行一百多次生化反应。酶有促进食物的消化、吸收、利用的作用。相应的酶充足，反应就会顺利、快捷的进行，我们就会精力充沛，不易生病。否则，反应就变慢或者被阻断。 5．激素的调节：具有调节体内各器官的生理活性。胰岛素是由51个氨基酸分子合成。生长素是由191个氨基酸分子合成。 6．构成神经递质乙酰胆碱、五羟色氨等。维持神经系统的正常功能：味觉、视觉和记忆。 7．胶原蛋白：占身体蛋白质