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有关商品保质期管理规定 目的 明确商品保质期的标准和管理要求，确保商品品质，提高顾客满意度。 范围 适用于绿购公司各门店食品保质期的控制管理。 职责 1、商品部:负贵商品保质期标准和管理要求的制订。 2、鲜食中心、门店、物流公司:负责按要求管理商品保质期。 具体规定 1、商品根据采购渠道或配送方式分类: 2、厂商采购商品;直接从生产商或供应商采购的商品，包括温州自采和外采。 2、物流公司发送的商品:山物流公司直接送到门店的商品。 3、鲜食中心发送的商品:由速食中心直接配送到门店的速食产品。 4、厂商采购商品的保质期管理: A、厂商采购商品的保质期控制标准: 食品保质期 验收入库最低期限 物流公司出库〔门店验 收)最低期限 ≥24个月〔进口商品36个月作24个月) 20个月〔600天) 18个月〔540天) ≥18个月(进口商品24个月作18个月) 15个月(450天) 13个月(390天) ≥12个月(进口商品18个月作12个月） 10个月（300天) 8个月(240天) ≥9个月(进口商品12个月作9个月) 8个月(240天) 6个月(180天) ≥6个月 5个月(150天) 4个月（120天) ≥4个月 3个月(90天) 2. 5个月(75天) ≥3个月 2.5个月（75天〕 2个月(60天) ≥1个月 自生产日起5天内 自生产日起8天 1个月 自生产日起2天内 自生产日起3天内 1、物流公司和门店应按验收入库最低期限的要求控制)一商配送的商品保质期。 2、物流公司应按物流公司出库最低期限要求及时配送厂商采购商品。 3、门店应按门店验收最低期限验收由物流公司代配的厂商采购商品。 4、保质期3个月以下的商品原则上不进物流公司仓库。 5、商品在储存和销售中的保质期控制管理: 6、物流公司和门店储存的商品应定期检查保质期，确保商品符合品质要求。 7、采购公司在签汀采购合同时应从严控制保质期方面的条款，写明对供应商品保质期的要求及出现争议时的处理方法，确保商品保质期满足顾客需求。 8、物流公司和门店应按A的要求做好商品保质期的检验工作，具体按《有关商品验收管理规定》执行。 9、物流公司储存的商品保质期按A表中的物流公司出库最低期限要求，对达到以上时间期限的商品应停止发货并在该期限前1个月向商品部报告，物流公司未按商品部指示执行，发生损失时由物流公司全部承担。 10、门店储存和销售的商品按下表控制: 11、门店营销员随时监控所售商品的保质期状况，在下表门店报告期限按退货标准将商品退回残次库 食品保质期 门店报告期限 ≥24个月(进口商品36个月作24个月) 6个月(180天) ≥18个月(进口商品24个月作18个月) 5个月(150天) ≥12个月(进口商品18个月作12个月〕 3个月(90天) ≥9个月(进口商品12个月作9个月) 2个月(60天) ≥6个月 1个月(30天) ≥4个月 1个月(30天) ≥3个月 1个月(30天) ≥1个月 20天 1个月 10天 a、b、