3休闲农业基础理论.pptVIP

第3章 休闲农业基础理论 1.休闲农业的内涵 ??? “休闲农业”一词来自“休闲产业”，而休闲产业则泛指提供休闲服务及满足休闲需求的产业。休闲农业相关名词有：观光农业、休闲农业旅游、乡村旅游、乡土旅游、农村观光、农村旅游、农业旅游、假日农场(holiday farms)、休闲农场(recreational farms)、农场旅游(farm tourism)等。台湾农业委员会所制定的休闲农业辅导管理办法中，对休闲农业所提出的定义为： 指利用田园景观、自然生态及环境资源，结合农林渔牧生产、农业经营活动、农村文化及农家生活，提供人们休闲，增进人们对农业及农村的体验为目的的农业经营。然而，各家学者因立场不同而有不同的阐释(赖明洲、薛怡珍、谢佩珊，2005)，分述如下： 休闲农业是指在一个农村聚落集团中，同时包含森林游乐、观光农园、垂钓抓捕、教育农园、乡土文物、民俗技艺及民宿农庄等综合类型的休闲活动者，即为休闲农业。是指以农村丰富的景观资源，满足社会大众游憩娱乐的需求者，即为休闲农业(林梓联，1990)。休闲农业是一项农业革新进步中的新兴事业，其目的是为达成农业的生产、生活与生态三位一体的功能，利用农业经营活动、农村设备、农村空闲、农业自然环境及农业人文资源，经过周密的规划设计，成为一个体闲游憩理想园区，以发挥农业生产、生态平衡与农村休闲旅游的效果，增进市民体验农业与农村的机会，藉由市