新人教版七年级下册生物 第四单元 第二章 人体的营养 第二节 消化和吸收.pptVIP

1.食物中有哪些人体需要的营养物质？ 2.组成细胞的主要有机物是？还有什么作用？ 3.富含糖类的食物有？糖类的作用是？ 4.富含脂肪的食物有？脂肪的作用是？ 5.富含蛋白质的食物有？蛋白质的作用是？ 6.水的含量是？有什么作用？ 7.食物中长期缺乏钙盐、磷盐、铁盐、碘盐、锌盐分别会出现什么症状？ 8.坏血病、脚气病、佝偻病和夜盲症分别是缺少哪一类维生素？ 口腔是消化系统的开始部分。 1、什么是消化？哪些营养物质不用消化直接吸收，哪些营养物质必须消化才能吸收？(P26) 2、消化系统由哪两部分组成？具体包括哪些器官，分别起着怎样的作用？(P26和P29) 3、不同的消化腺分别分泌怎样的消化液？这些消化液分别含有什么消化酶？有什么作用？（P29) 4、胆汁含消化酶吗？它有什么样的作用呢？(P29) 1、什么是消化？哪些营养物质不用消化直接吸收，哪些营养物质必须消化才能吸收？(P26) 2、消化系统由哪两部分组成？具体包括哪些结构，分别起着怎样的作用？(P26和P29) 3、不同的消化腺分别分泌怎样的消化液？这些消化液分别含有什么消化酶？有什么作用？（P29) 4、胆汁含消化酶吗？它有什么样的作用呢？(P29) 消化类型：a.物理性消化：食物逐渐被软化和细化，只改变食物的形状和大小但不改变食物的分子结构。b.化学性消化：在各种消化液作用下，改变了食物的分子结构。 1、什么是消化？哪些营养物质不用消化直接吸收，哪些营养物质必须消化才能吸收？(P26) 2、消化系统由哪两部分组成？具体包括哪些器官，分别起着怎样的作用？(P26和P29) 3、不同的消化腺分别分泌怎样的消化液？这些消化液分别含有什么消化酶？有什么作用？（P29) 4、胆汁含消化酶吗？它有什么样的作用呢？(P29) 消化腺 唾液腺 胃 腺 肝 脏 胰 腺 肠 腺 1.试描述淀粉的初步消化场所是？彻底消化场所是？最终成为什么物质？ 2.试描述蛋白质的初步消化场所是？彻底消化场所是？最终成为什么物质？ 1.试描述脂肪的初步消化场所是？彻底消化场所是？最终成为什么物质？ 1.什么是营养物质的吸收？ 2.人体吸收营养物质的主要器官是？ 3.小肠和大肠分别吸收哪些营养物质？ 营养物质的吸收 1.人体内消化的主要场所是(? ) A.胃? B.小肠? C.大肠? D.食道 2.人体内最大的消化腺是(? ) A.胃? B.唾液腺? C.胰腺? D.肝脏 3.组成消化道的消化器官依次是(? ) A.口腔、咽、胃、食道、小肠、大肠、肛门 B.口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 C.口腔、咽、胃、食道、大肠、小肠、肛门 D.口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门 4.下列不含消化酶的消化液是(? ) A.胰液? B.肠液? C.唾液? D.胆汁 5.在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序排列是（ ） A.糖类 脂肪 蛋白质 B.脂肪 糖类 蛋白质 C.糖类 蛋白质 脂肪 D.蛋白质 糖类 脂肪 营养物质 消化过程 消化终产物 脂肪 甘油 脂肪酸 肠液、胰液 胆汁 脂肪 小颗粒 小肠 蛋白质 氨基酸 肠液、胰液 胃(最初) 小肠 糖类 葡萄糖 肠液、胰液 小肠 口腔(最初） 食物消化的主要场所是______ 结论 小肠 唾液 麦芽糖 胃液 多肽 小肠（最初） ———经过消化的食物穿过消化道壁进入循环系统（例如：血液）的过程。 二、营养物质的吸收 营养物质主要是在小肠还是 大肠中被吸收的？ 成人的小肠一般5-6米长 皱襞 绒毛 毛细血管 皱襞、绒毛、微绒毛的存在，使小肠表面积比原来表面积增大了6000倍左右 绒毛壁是一层柱状上皮细胞，其顶端有微绒毛，约1700条 (物质被消化成小分子物质后, 穿过小肠壁,进入毛细血管, 随血液运输到全身各处) 盲肠 阑尾 大肠内表面上只有皱襞,没有绒毛状突起 × √ 是否有绒毛 × √ 1.5米 大肠 √ √ 5-6米 小肠 是否有微绒毛 是否有皱襞 长度 小肠面积　＞＞ 大肠面积 小肠是最主要的吸收场所 最主要的消化场所 小肠 最主要的吸收场所 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) （初步消化淀粉） （初步消化蛋白质） （主要消化的场所） 口腔 食道 胃 小肠 大肠 (1)图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程? Y 口腔 食道 胃 小肠 大肠 (2)淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？ 淀粉 口腔 脂肪 小肠 蛋白质 胃 口腔 食道 胃 小肠 大肠 （3）D中含有哪些消化液？ 胆汁、胰液、肠液 B D B D C *