大学生创新创业训练项目申请书-羊肚菌菌种制备与栽培技术的研究.docVIP

项目编号 学院 大学生创新创业训练计划 创新训练项目申请书 项目名称 羊肚菌菌种制备与栽培技术的研究 项目主持人 联系电话 所在学院 生物与制药工程学院 学 号 专业班级 申请日期 起止年月 教务处制 2013年5月 填 写 说 明 1、本申请书所列各项内容均须实事求是，认真填写，表达严谨，简明扼要。 2、申请人可以是个人，也可也是创新团队，“项目编号”不填。 3、本申请书为A4纸双面打印，左侧装订成册。可网上下载、自行复印或加页，但格式、内容、大小均须与原件一致。空缺项要填“无” 4、主持人所在学院认真审核, 经初评和答辩，签署意见后，由学院统一将申请书（一式3份）报送教务处。 申请者承诺 我保证填报内容的真实性，不存在知识产权争议。如果获得资助，我与本项目组成员将严格遵守学校的有关规定，并按计划认真开展研究工作，在项目研究过程中或结束时，接受学校对本项目的中期检查和结题验收，并按时提交工作总结和结题报告。 申请者（签名）： 成员（签名）： 年 月 日 一、基本情况 项目 名称 羊肚菌菌种制备与栽培技术的研究 所属 学科 生物学 起止年月 年 月至 年月 主持人 姓名 性别 男 民族 汉 出生年月 年 月 学号 联系 电话 指导 教师 联系 电话 主持人曾经参与科研的情况 无指导教师承担科研课题情况 指导教师对本项目的支持情况 为学生项目实施提供技术指导实验场所和实验器材项目 组 主要 成 员 姓 名 学号 所在学院 专业班级 联系电话 邮箱 XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX XXX 二、项目研究的目的和主要研究内容 1、研究目的 由于羊肚菌营养价值高在食品和医药领域具有广阔的市场需求其主要来源于野生资源远不能满足市场需求而目前羊肚菌人工栽培技术没有一个有效的突破成为羊肚菌人工种植的一个技术瓶颈本研究将以野生羊肚菌为原料对其进行菌种的制备筛选出优良的菌种并进一步进行栽培技术的研究以期在温室中完成从菌种制备到栽培技术的这个难题。 2、研究内容 本课题的研究内容主要包括羊肚菌菌种的分离、羊肚菌人工栽培技术的研究以及如何提高栽培的成功率。 2.1羊肚菌的菌种分离 菌种的分离方法主要是通过对子实体的组织分离，可以对菌柄或者菌盖进行分离；然后在进行一系列的消毒措施，可以用0.2%的升汞溶液或者75%的乙醇溶液进行浸泡消毒，之后再用无菌水漂洗数次，其中在升汞或乙醇溶液中的浸泡时间要控制，不能对子实体的活性造成影响；最后接种于PDA培养基中，在25℃下恒温培养，并定期观察菌丝生长情况。 为了探索上述科学问题，申请者将对的羊肚菌进行不同部位的分离，经消毒、漂洗等一系列的措施后，进行恒温培养，并定期观察，对出现的问题进行分析，进一步研究菌种分离的新技术。 2.2羊肚菌的栽培 羊肚菌是一种低温型菌类 ，适宜温度较低的地区栽培 ，气温 在 22℃以下 15℃以上即可栽培 ，多数在 10月份是栽培的好时间 ，适宜菌丝生长发育 ，遇低温季节有利羊肚菌的生理变化。翌年 3份气温逐渐回升 ，子实体开始大量形成。 为了探索上述科学问题，申请者将选取合适的母种，采用袋装栽培技术，将母种进行培养至原种，然后在适宜的环境条件下培养至栽培种，进行袋装栽培，并定期的观察研究生长过程中的出现的一些现象及问题，并对这些问题进行分析，研究出更加合理的栽培方案。 国、内外研究现状和发展动态 1、 羊肚菌的种类及生态环境 1.1、羊肚菌的种类 E mi k Jacoue tant教授在《 Les Mo rill es》 ( 1984)一书中记载 ，羊肚菌属共有 28个种。，分布于亚州、欧州、北美州及大洋州等国家。 《中国真菌总汇》记入 8种羊肚菌。 但根据目前报道资料统计 ，我国现有羊肚菌 12个种: 小顶羊肚菌 (黑脉羊肚菌、黑羊肚菌 ) Morchella angusticeps Peck、尖顶羊肚菌 (圆锥羊肚菌、羊肚子、阳雀菌、蘑菇菌、鸡足磨菇 ) M. conica Pers.、粗柄 羊肚菌 (粗腿羊肚菌、皱柄羊肚菌 ) M. crassipes (V ent) Pers. ex Fr.、小羊肚菌 (美味羊肚菌、鲜羊肚菌、阳雀菌、狼肚菌 )M. delicios