线粒体与过氧化物酶体材料.ppt

线粒体(mitochondrion)是1850年发现的一种细胞器，1898年命名。是细胞内氧化磷酸化和形成ATP的主要场所(图)。 过氧化物酶体是细胞内另一个需要氧的细胞器，不过过氧化物酶体需要氧不是用于ATP的合成而是用于有毒物质的氧化，对线粒体具有氧调节作用。 7.1 线粒体的形态结构 7.1.1 线粒体的发现与功能研究 ● 1850年，德国生物学家Rudolph K?lliker第一个发现线粒体， 并推测∶这种颗粒是由半透性的膜包被的。 ● 1898年对线粒体进行命名。 ● 1900年，Leonor Michaelis用染料Janus green对肝细胞进行染色，发现细胞消耗氧之后，线粒体的颜色逐渐消失了，从而提示线粒体具有氧化还原反应的作用。 1948 Green证实线粒体含所有三羧酸循环的酶，Kennedy和Lehninger（1949）发现脂肪酸氧化为CO2的过程是在线粒体内完成的。 7.1.2 形态、结构 线粒体形态分布 粒状或杆状。 蛋白占干重的65-70%，脂类占25-30%。 直径0.5~1μm，长1.5~3.0μm，在胰脏外分泌细胞中可长达10~20μm，称巨线粒体。 肝细胞约1300个线粒体，占细胞体积的20%，许多哺乳动物成熟的红细胞无线粒体。 ● 数量:在不同类型的细胞中线粒体的数目相差很大， 但在同一类型的细胞中数目相对稳定。有些细胞中只有一个线粒体，有些则有几十、几百、甚至几千个线粒体。 ● 分布:在多数细胞中，线粒体均匀分布在整个细胞质中，但在某些些细胞中，线粒体的分布是不均一的。 线粒体较多分布在需要ATP的部位(如肌细胞和精细胞);或较为集中分布在有较多氧化反应底物的区域，如脂肪滴 ● 存在方式 线粒体在细胞中并非都是单个存在的，有时可形成由几个线粒体构成的网络结构，有些线粒体具有分支,可以相互交错在一起。如通过相差显微镜检查完整的肝细胞,发现线粒体并非是单个存在的,而是以交织的网络状态存在 7.2 线粒体的结构与化学组成 7.2.1 线粒体的结构 由彼此平行和高度特化的内、外两层膜包围， 都是典型的单位膜。外膜起界膜作用，内膜向内皱折形成嵴(cristae)，嵴上有一些颗粒朝向线粒体基质，称为F1颗粒(F1 particle)，似把手状。 外膜和内膜将线粒体分成两个不同的区室:一个是膜间间隙，是两个膜之间的空隙;另一个是线粒体基质(matrix)，它是由内膜包裹的空间 7.2.2 线粒体膜通透性 线粒体的膜具有半透性 ■ 线粒体通透性研究 将线粒体放在100 mM蔗糖溶液中，蔗糖穿过外膜进入线粒体的膜间间隙；然后测定线粒体内部蔗糖的平均浓度，结果只有50 mM， 比环境中蔗糖的浓度低。据此推测:线粒体外膜对蔗糖是通透的，而内膜对蔗糖是不通透的。 ■ 线粒体各组分的分离 由于线粒体外膜的通透性比内膜高，利用这一性质，Donal Parsons 和他的同事最先建立了分离线粒体内膜、外膜及其他组分的方法 7.2.3 线粒体各部分的化学组成和特性 ■ 线粒体的化学组成 线粒体的化学组分主要是由蛋白质、脂类、水份等组成。 ● 蛋白质 占线粒体干重的65～70%。分为可溶性和不溶性的。可溶性的蛋白质主要是基质的酶和膜的外周蛋白；不溶性的蛋白质构成膜的本体，其中一部分是镶嵌蛋白， 也有一些是酶蛋白。 ● 脂类 线粒体的脂类只占干重的20～30%。脂类中多数是磷脂， 占总脂的3/4以上。含丰富的心磷脂和较少的胆固醇是线粒体在组成上与细胞其他膜结构的明显差别。 内、外膜在化学组成上的主要区别是脂类和蛋白质的比例不同， 内膜上的脂类与蛋白质的比值低(0.3:1)， 外膜中的比值较高(接近1:1)。 ● 功能 由于线粒体各部分结构的化学组成和性质的不同，它们的功能各异 ● 标志酶 通过细胞化学分析， 线粒体各部位有特征性的酶， 称为标志酶: 外膜: 单胺氧化酶 内膜: 细胞色素氧化酶 膜间隙: 腺苷酸激酶 基质: 苹果酸脱氢酶 ● 外膜 线粒体外膜是最外的一层全封闭的单位膜结构，是线粒体的界膜，厚6～7nm, 平整光滑。外膜含有孔蛋白,所以外膜的通透性非常高,使得膜间隙中的环境几乎与胞质溶胶相似。外膜含有一些特殊的酶类，如单胺氧化酶(monoamine oxidase),这种酶能够终止胺神经递质,如降肾上腺素和多巴胺的作用。 ● 内膜 位于外膜的内侧包裹线粒体基质的一层单位膜结构， 厚5～6nm。内膜的通透性较低，一般不允许离子和大多数带电的小分子通过。 线粒体内膜通常要向基质折褶形成嵴(cristae)， 其上有ATP合酶(ATP synthase)，又叫F0-F1 ATP酶复合体， 是一个多组分的复合物。 ● 膜间隙 线粒体内膜和外膜之间的间隙称为膜间隙， 宽6～8 nm，由于外膜通透性很强，而内