1.4蛋白质工程的崛起分析.pptVIP

例如： 干扰素：能够治疗病毒感染、癌症，但体外保存很困难。 玉米赖氨酸含量比较低。 蛋白质工程的基本途径： 1965年，生物科学界发生了一件轰动全球的大事！ 人工合成了结晶牛胰岛素，这是第一个在实验室中用人工方法合成的蛋白质, 实现了世界上首次人工合成蛋白质的壮举。 基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质 天然蛋白质 符合特定物种生存需要 不一定符合人类生产、生活需要。 改变蛋白质分子结构：半胱氨酸 丝氨酸 -70。C条件下，可在体外保存半年 改变蛋白质分子结构： 天冬氨酸激酶：苏氨酸 异亮氨酸 二氢吡啶二羧酸合成酶：天冬酰胺 异亮氨酸 基因 决定 蛋白 质 蛋白质 三维结构 氨基酸序列 多肽链 mRNA 基因 DNA 转录 翻译 折叠 生物功能 分子设计 预期功能 ＤＮＡ合成 天然蛋白质合成 蛋白质工程 从预期的蛋白质功能出发 设计预期的蛋白质结构 推测应有的氨基酸序列 找到相应的脱氧核苷酸序列（基因） 讨论 　　某多肽链的一段氨基酸序列是：……—丙氨酸—色氨酸—赖氨酸—甲硫氨酸—苯丙氨酸—…… １、怎样得出决定这一段肽链的脱氧核苷 　　酸序列？写出相应的碱基序列。 ２、确定目的基因的碱基序列后，怎样合 　　成或改造目的基因？ ３、总结：什么叫做蛋白质工程？ 回答 结论 蛋白质工程：以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。 蛋白质工程是在________的基础上，延伸出来的第二代基因工程。 基因工程 改造胰岛素 　　　　——特效药品 应用于电子方面 蛋白质工程 ——制造电子元件。 优点：体积小、 耗电少、效率高。 蛋白质工程 ——难度大 原因：蛋白质发挥功能必须依赖于正确的高级结构。 这种高级结构很复杂，目前对其了解还很不够，还需探索。 血红蛋白结构 一、蛋白质工程崛起的缘由： 　　基因工程原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。 二、蛋白质工程的基本原理： 　预期蛋白质功能→设计预期蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相对应的脱氧核苷酸序列。 蛋白质工程：以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需求。 三、蛋白质工程的进展和前景。 总结 教学反思 1.采用“问题—探究—新问题—再探究”的教学模式。 2.加强与已有知识的联系，用逆向思维的方法解决新问题。