种子和幼苗说课.ppt

第一节? 种子的结构与类型 一、种子的基本结构 种子由胚(embryo)、胚乳(endosperm)、种皮(testa)组成。 胚是种子的最重要部分，它是一个未长成的新植物体的原始体胚由胚芽、胚根、胚轴和子叶组成。 胚芽由幼叶和生长锥组成，发育成茎和叶。 胚根发育成主根。胚轴（上、中、下）发育成根茎过渡区 。子叶贮藏或吸收养料，有的可光合。单子叶、双子叶、裸子植物（数目不定，一般2枚以上） 二、种子的主要类型 一、有胚乳种子（全部裸子植物、多数单叶植物、许多双子叶植物） 1.裸子植物种子 苏铁、银杏、松、香榧 2.单子叶有胚乳种子 水稻、小麦、玉米、高梁、洋葱，禾本科植物的‘种子’ 实为颖果。 3.双子叶有胚乳种子 双子叶植物中的蓖麻、番茄、辣椒、桑、柿 二、无胚乳种子 1、单子叶无胚乳种子 ：慈姑的种子。 2、双子叶无胚乳种子棉花、茶、豆类、瓜类、油菜种子。 裸子植物种子 单子叶 有胚乳种子小麦颖果 单子叶有胚乳种子 双子叶有胚乳种子蓖麻种子 双子叶无胚乳种子蚕豆 人工种子 人工种子是一项新的生物工程技术。人工种子是由植物胚状体(或芽)加上保护性的外壳(人工种皮)及提供胚发育的营养(人工胚乳)三部分组成的，是由工厂大量生产的、和自然种子有同样功能的经包裹的单个体细胞胚。人工种子由人工种皮、体细胞胚和人工胚乳三大部分组成。 第二节、种子的萌发与幼苗的类型 一、种子的休眠和后熟作用 种子休眠：多数植物的种子成熟后，即使在适于萌发的条件下，也不立即萌发，往往需经过一段时间后才能萌发，这种现象称为种子的休眠。 引起休眠的原因（1）有的植物种子脱离母体时，胚尚未完全分化成熟，种子必须经过一段时间，使胚继续发育完全，才能萌发。（2）有的种子休眠是由于种皮坚厚并含有角质等物质，影响水分的吸收和氧气的通过（3）由于种子内含有抑制萌发的物质。这些种子必须经过各种代谢活动，改善种皮通透性，分解转化这些抑制物质，才能萌发。 休眠期种子内部一切生理活动都很微弱，但在这缓慢的代谢活动中种子会逐渐转化，解除休眠，从而具有萌发的能力，这种转化过程称为后熟作用。 二、种子的萌发条件和种子的寿命 1.种子萌发必须具备三个条件：充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。 2.种子的寿命：种子在一定条件下保持生活力的最长期限。主要决定于遗传性，储藏条件 低温、干燥、低氧含量 柳树种子1周，莲子几百年。大多数农作物种子的寿命在一般贮藏条件下约为1-3年。例如，花生种子的寿命为1年；小麦、水稻、玉米、大豆的种子寿命为3-6年。 三、 种子萌发过程与幼苗的类型 1.子叶出土幼苗：种子在萌发时，胚根首先伸人土中形成主根，接着下胚轴伸长，将子叶和胚芽推出土面，这种幼苗的子叶是出土的。双子叶植物大豆、菜豆、棉花以及各种瓜类的无胚乳种子，有胚乳种子如蓖麻,，单子叶有胚乳种子如洋葱。 播种宜浅一些 菜豆种子萌发子叶出土幼苗 洋葱种子萌发子叶出土幼苗 2、子叶留土幼苗 小麦种子萌发子叶留土幼苗 萌发时，首先露出的是胚根鞘，以后胚根突破胚根鞘形成主根。然后从胚轴基部生出几条不定根。同时胚芽鞘也露出，随后从胚芽鞘裂缝中长出第一片真叶。下胚轴不伸长，中胚轴和上胚轴伸长，。 作业 一、名词概念： 1.种子休眠 2.后熟作用 3.子叶出土幼苗 4.子叶留土幼苗 二、问答题 1.种子的基本构成包括哪几个部分？蚕豆种子和小麦种子结构有什么区别? 2.造成种子休眠的原因有哪些,如何解除休眠？ 3.影响种子生活力的因素有哪些？ 4.种子萌发需要什么条件？并简述各个条件的作用。 5.简述菜豆种子的萌发过程。 6.种子、幼苗各分为哪些类型，举例说明。 1、 杜邦（Dupout）世界500强排第47位，主要从事农业、医药等领域的生物技术产品研制和开发。2000年种子销售额为19.38亿美元，主要种子业务是玉米种子，约占全球杂交玉米种子市场的43%’2、 孟山都（Momsanto）美国农化公司，主要种子业务是棉花、大豆、玉米种子。 3、 先正达（Syngenta）瑞士公司，2000年种子销售额为9.58亿美元，主要种子业务为蔬菜种子。4、 利马格兰（Limagrain）法国农业合作组织，传统种子公司，是世界第四大种子公司和世界最大的蔬菜种子公司，2000年的种子销售额为6.22亿美元。 5、 圣尼斯（Seminis）墨西哥最大的种子公司，世界第五大种子公司，主要种子业务是瓜果、蔬菜种子。 50强中国种子公司 01中国种子集团公司 03山东登海种业股份有限公司 04北京奥瑞金种业股份有限公司 10袁隆平农业高科技股份有限公司 11三北种业有限公司 19南京红太阳种业有限公司 20江苏明天种业科技有限公司 21江苏省大华种业集团