[南京农业大学][生物信息]3生物信息学的生物学基础教材.ppt

普通生物学 细胞 遗传 进化 分子生物学 —— 研究核酸、蛋白质等生物大分子的结构、功能和相互关系 —— 研究生物大分子在生命活动中的重要性、规律性，从分子水平上真正揭开生物世界的奥秘 生物信息学 原 核 细 胞 真 核 细 胞 真 核 细 胞 真 核 细 胞 真 核 细 胞 细 胞 核 细 胞 膜 细 胞 器 真 核 细 胞 的 分 裂 真 核 细 胞 蛋白质 20种标准氨基酸 20种标准氨基酸 细胞 蛋白质 核酸 研究手段 细胞 蛋白质 核酸 研究手段 蛋白质 蛋白质的结构 蛋白质的二级结构 （secondary structure ） 二级结构主要有以下几种形式： （i）?螺旋 （ii）?折叠 – 平行折叠 反平行折叠 （iii）?转角 – 连接作用”U”型结构（大多Phe, Gly组成） （iv）无规卷曲-没有确定规律性的肽链构象，但仍是紧密有序的稳定结构 （v）无序结构 多肽链中有６０％的区段为?螺旋和?折叠 蛋白质 蛋白质的结构 ?螺旋 肽链主链骨架围绕中心轴盘旋成螺旋状的结构。 蛋白质 蛋白质的结构 ?折叠 在多肽链之间或一条肽链的肽段之间靠氢键联结 而成的锯齿状片层结构 蛋白质 蛋白质的结构 ?转角