《饭店星级的划分及定》设施设备评定标1.docVIP

《饭店星级的划分及评定》设施设备评定标准 评分说明： 1、本标准满分610分 2、各星级应得的最低分数： 一星级：80分 二星级：130分 三星级：230分 四星级：330分 五星级：390分 3、凡公共设施不在饭店主体建筑内且没有封闭通道连接，评分时按设施设备的质量下降个 档次给分。如该项只有一个档次分数，则减半给分。如该项只有1分，则不给分。 4、A为各大项得分汇总栏，B为各分项得分汇总；栏，c为个次分项得分汇总栏，D为个小项得分汇总栏，E为计分栏。 序 号 内 容 A B C D E 1 地理位置、环境、建筑结构、功能布局 34 1.1 地理位置条件及环境 11 1.1.1 地理位置 6 位于交通便利地带(机场、火车站、码头等，适于观光型饭店)、市中心或中心商务区（适于商务型饭店）、旅游景区或度假区(适于度假型饭店或商务型饭店)，其位置与饭店功能紧密匹配 6 紧靠交通便利地带(机场、火车站、码头等，适于观光型饭店)、市中心或中心商务区( 适于商务型饭店)、旅游景区或度假区(适于度假型饭店或商务型饭店)其位置与饭店功、能比较匹配 3 1.1.2 周围环境 5 1.1.2.1 有花园(独立的或与庭院相连接的绿化场地，有观赏景物或建筑小品 3 3 1.1.2.2 有庭院(饭店建筑物外供客人散步、休闲、有观赏景物的场地 2 2 1.2 停车场(包括地下停车场、停车楼 8 自备停车场，车位不少于40%客房数 8 自备停车场，车位不少于15%客房数 6 在饭店100米内可停放汽车，车位不少于15% 客房数 3 在饭店200米内可停放汽车，车位不少于15%客房数 2 有回车线 1 1.3 建筑结构及功能布局 15 1.3.1 平均每间客房的建筑面积(总建筑面积/客房总数。总建筑面积包括饭店的建筑主体及与饭店经营紧密相关的附属配套设施部分，不包括如员工公寓或福利住房等与经营没有直接关系的建筑部分)。 5 不小于150平方米 5 不少于120平方米 4 不小于100平方 2 不小于80平方米 1 1.3.2 采用内天井结构 3 共享空间层不少于总层数的70% 3 共享空间层不少于总层数的40% 1 1.3.3 各类功能设施位置合理、分隔合理、客人使用方便 2 2 1.3.4 员工进出饭店的通道与客人通道分开 1 1 1.3.5 服务通道与客人通道分开(有工作电梯) 3 3 1.3.6 有团队专用通道和行李通道 1 1 2 共用系统 20 2.1 智能化管理系统 11 2.1.1 结构化综合布线系统 2 原设计中考虑到结构化综合布线系统，设计具有先进性、可扩 充性和灵活性 2 有结构化综合布线系统 1 2.1.2 视音频交互服务系统(VOD、电视查询公共信息或帐单、电视够物或订餐等) 1 1 2.1.3 客房及商务中心等均有计算机接口，并能提供国际互联网 (lnternet)服务 1 1 2.1.4 先进的消防控制系统 1 1 2.1.5 先进的安全保卫监视系统，能对饭店各出入口及重要部位进行 24小时监控或录像 1 1 2.1.6 计算机管理系统 5 2.1.6.2 硬件 2 采用小型机服务器或工作站 2 采用微机服务器 1 2.1.6.2 软件 3 2.1.6.2.1 动能 具有模块丰富，功能强大的计算机管理信息系统(前后台电脑联网，具有决策支持、远程预订、销售管理、多媒体信息服务、人事劳资管理、工程设备及固定资产管理、厨房管理、办公自动化及文档管理等模块) 2 具有计算机日常业务处理系统 1 2.1.6.2.2 文字的输入、输出(包括屏幕输出和帐单打印等)能提供便捷的中英文切换 1 2.2 空调系统 5 有中央空调系统 5 客房、餐厅及其他公共区域采用分体式空调或柜式空调 2 客房采用窗式空调 1 2.3 自备发电系统 2 2 2.4 背景音乐系统 2 2 3 前厅 48 3.1 前厅公共面积(不包括任何营业区域的面积，如总服务台、商场、商务中心、大堂酒吧、咖啡厅等) 8 不小于2.0平方米/间客房 8 不小于1.5平方米/间客房 6 不小于1.2平