食用百合种植技术及效益分析(玉丰百合-周龙斌).docVIP

松阳县玉丰食用百合 种 植 技 术 与 效 益 分 析 松阳县玉丰百合专业合作社  食用百合种植技术 宜兴百合学名卷丹Lilium lancifolium Thunb.. 是我国三大食用百合（兰州百合、宜兴百合、龙牙百合）之一，原产太湖一带的湖州和宜兴等地，为多年生球根类植物，株高?60～100厘米，鳞茎球状，白色，肉质，形如荷花状；地上茎直立，绿或紫褐色，有白色茸毛，在腋上所产生珠芽可供繁殖；叶带形或披针形，绿至深绿，互生，无柄，平行叶脉。具有清热解毒、生津止渴、滋润肺、美容的功效，药用价值很高，市场需求量大，在炎热的夏天是一种很好的传统保健食品，销量在江浙一带鲜食需求在1万吨以上。用百合制成干片后也是一种很畅销的中药材，在全国的各大药材批发市场都有销售，年销量在1万吨以上。宜兴百合在湖南龙山已有50年的种植历史，当地已形成“种植区域化、生产规模化、加工规范化、销售市场化”的产业格局，至2011年种植有5.8万亩，产量5万吨，产值2亿元，成为当地特色主导产业。　　1、繁殖方法：百合的方法是用种球生产百合鳞茎。种球一般是由珠芽、小鳞茎，鳞片和种子培育的。1700~2000倍，密霉胺660~750倍，5%阿维菌素1500倍，辛硫磷500倍，10%特螨清500~560倍，福美双500倍浸种20分钟。先将鳞片在基部逐个剥下，将鳞片凹面向上，以3-4厘米的间距将鳞片在播种沟内摆成3-4行，不使重叠，然后复土，促使小鳞茎尽快形成。3月下旬，鳞片凹面基部形成小鳞茎，4月下旬小鳞茎叶片开始伸出土面，9月叶片枯黄，第2年春出苗经一年培育成大田种植的籽球。 （3）珠芽繁殖：珠芽于6月下旬成熟后采收，与湿润细砂混合贮藏阴凉通风处，9~10月在苗床开沟条播，播后覆细土盖籽，经一年培育在翌年9月收获可用于大田种植的籽球。 2、地块选择及整地 （1）地块选择原则：选择交通便利，土地平整或者是阳坡的梯田，要求土壤疏松、土层深厚、富含腐殖质的土壤，土壤偏沙性最佳。前作以水稻为好，不宜连茬种植，主要是百合根系能分泌出有害物质，与土壤中的碱性物质结合，对百合自生有害。 （2）整地、施底肥：3.栽植种球： （1）栽植期：百合的栽植期以秋植为好；因为冬前虽然不能出苗，但鳞茎在土内发根好，第二年春出苗早，并且幼苗的生长势比春植的旺盛，产量也高。在长江中下游地区，栽植适期是910月。（2）种球选择：选择只有一个鳞芽，无病虫伤害、洁白、无霉点、鳞茎无损伤、鳞片紧密抱合而不分裂、中等大小（单个鳞茎大形种直径3.3~5厘米、重100125克）的鳞茎栽植，严格剔除畸形、夹有烂瓣的种球1700~2000倍，密霉胺660~750倍，5%阿维菌素1500倍，辛硫磷500倍，10%特螨清500~560倍，福美双500倍浸种20分钟。种植前将种球的鳞茎底盘的根剪去，如果根系良好，也可保留。 （3）合理密植：栽植前，按行距开栽植沟，沟的深度为种球的3倍。锄松沟底土，然后按株距栽下种球，鳞茎尖一定要朝上。在种球周围填入细土，将种球固定；再在每2个种球之间施入底肥，注意底肥不能接触种球；最后用土将沟填满，并且稍微高出地面，以利排水。。栽植后盖草，便于冬季防冻、保墒。第二年春季出苗前半个月放火烧掉盖草，消灭过冬害虫和病源物，可减轻病虫害的发生，同时也可以提高土温，促进早出苗。主要防除一年生禾本科杂草，对多年生杂草几乎无效。乙草胺是一种土壤处理剂，在播后苗前，与杀阔叶杂草嗪草酮、阔草清、宝收、百草敌等混用，能被土壤微生物迅速降解，所以不论原药和降解物，在土壤生态系统和食物链接中都不会累积。4.田间管理： （1）中耕、除草、培土：百合定植后，年前要中耕除草1～2次；开春后，要中耕除草3～4次主要作为茎叶处理剂，用在阔叶作物田防除一年生和多年生的禾本科杂草。药效受气温和土壤墒情影响较大，在气温低、土壤墒情差时施药，除草效果不好，在气温高、土壤墒情好、杂草生长旺盛时施药，除草效果好。；百合的根系入土较浅，再生能力弱，因此中耕宜浅不宜深。追肥后进行中耕结合培土，防止鳞茎露出面和促进流水畅通；培土不能过厚，以免影响植株发育。（2）追肥：（3）灌水、排水：百合怕涝又怕旱。排水不良，容易生腐烂病；因此，应做到沟路畅通，下雨后立即排除积水，做到雨停水干（4）（）预防人畜为害：雨后地未干时，不准人下地；否则，踩一个脚印后遇雨积水，就会烂掉几个鳞茎。出苗后不能让畜禽往地里跑，因为碰断茎秆会烂鳞茎。? 镰刀菌茎腐病 病尖孢镰刀菌。菌通过伤口或寄生昆虫来侵染植株的地下部分，伤口主要是由种球和茎根部裂开而造成的病菌也能通过土壤侵染，品种对侵染敏感症状感染种球和鳞片腐烂，缓慢叶片绿在地下，褐色的斑点在鳞片或盘连接处鳞片腐烂如果根盘被侵染，那么种球会腐烂镰刀菌侵染茎部基部叶片黄，后褐色脱落侵染地下部，黑褐色斑点，以后斑扩大