备用组成细胞的分子必修人教版生物重点介绍.ppt

单元总结提升 │ 整合拓展 [答案] (1)葡萄糖　糖原　脂肪　长期自然选择 (2)氨基酸　至少含有一个氨基和一个羧基，并且有一个氨基和一个羧基连在同一碳原子上　mn－(n－2)×18 (3)4　含氮碱基 (4)氨基酸的种类、数目、排列顺序和多肽的空间结构　脱氧核苷酸的排列顺序 [解析] 淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞的储能物质，都由葡萄糖脱水缩合而成，脂肪才是最经济、有效的备用能源物质。B分子的形成需脱掉(n－2)个水分子，因此相对分子质量是mn－(n－2)×18。DNA分子中脱氧核苷酸的排列顺序代表了遗传信息。 单元总结提升 │ 整合拓展 [点评] 解答本题要从两个方向即功能→物质和元素→物质来分析，先确定出各字母代表什么物质(a、b、c、d分别为葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸和性激素，A、B、C分别为淀粉、蛋白质、DNA)，然后针对不同问题作出具体解答。 单元总结提升 │ 整合拓展 ?　类型五　有机物的鉴定 从近几年高考命题思路上看，有机物的实验鉴定和应用一直是命题热点。糖类中的还原糖（如葡萄糖、果糖）与斐林试剂发生作用，在水浴加热的条件下，生成砖红色沉淀。脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色（或被苏丹Ⅳ染液染成红色）。蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿对DNA亲和力强，使DNA显现出绿色，而吡罗红对RNA的亲和力强，使RNA呈现出红色。因此可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中还原糖、脂肪或蛋白质的存在，还可以解决以下问题： 单元总结提升 │ 整合拓展 （1）对生物组织进行某种成分的检测。 （2）在医学上进行疾病的诊断，如糖尿病、肾炎。 （3）可以鉴定某些消化液中是否含有蛋白质。 （4）用于劣质奶粉的鉴定。 （5）不同生物组织中含糖量高低的测定。 单元总结提升 │ 整合拓展 例5　[2013·许昌五校高一联考]对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（　　） A.①③　　 　B.②③　 　　C.①④　 　　D.②④ 红色 吡罗红 RNA ④ 砖红色 斐林试剂 淀粉 ③ 橘黄色 苏丹Ⅲ 脂肪 ② 蓝绿色 甲基绿 DNA ① 预期显色结果 检测试剂 待测物质 单元总结提升 │ 整合拓展 [答案] D　 [解析] 甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿对DNA亲和力强，使DNA呈现出绿色，而吡罗红对RNA的亲和力强，使RNA呈现出红色；苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应为红色，苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色；斐林试剂与可溶性的还原糖(葡萄糖、果糖和麦芽糖)在水浴加热的条件下，能够生成砖红色沉淀，因此，斐林试剂常用于鉴定可溶性的还原糖的存在与否，淀粉不是还原糖，不能用斐林试剂检测，淀粉遇到碘液变蓝。 变式　已知Mn2＋是许多酶的活化剂，例如Mn2＋能激活硝酸还原酶。缺Mn2＋的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子(　　) A.对维持细胞的形态和功能有重要作用 B.对维持生物体的生命活动有重要作用 C.对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D.对调节细胞的渗透压有重要作用 第5节 │ 典例类析 第5节 │ 典例类析 [答案] B　 [解析] 维持生物体的生命活动是无机盐的功能之一，植物利用硝酸盐是一种生命活动。 第5节 │ 当堂自测 1. 判断题 （1）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关。（　　） [答案]√ （2）种子贮存前，晒干是为了减少自由水含量，降低种子的代谢速率，以延长寿命。（　　） [答案]√ （3）生物体内，无机盐均以离子形式存在。（　　） [解析]× 生物体内，绝大多数无机盐以离子形式存在，少数以化合物形式存在。 当堂自测 第5节 │ 当堂自测 （4）无机盐含量过多或过少都会影响生物体的正常生命活动。（　　） [答案]√ （5）水和无机盐都不能作为细胞的能源物质。（　　） [答案]√ 第5节 │ 当堂自测 2. 图2-5-1为几种生物或生物器官的含水量比较，有关说法不正确的是（　　） A.大麦种子和花生种子含水量低是因 为它们所含亲水性物质较少 B.代谢旺盛的组织、器官含水量较高 C.生物的含水量因生物种类的不同而 有所差别 D.不同生物含水量不同与其生存环境 有关 图2-5-1 第5节 │ 当堂自测 [答案] A　 [解析] 大麦种子和花生种子含水量低，是因为在成熟和晾晒过程中部分自由水散失。 第5节 │ 当堂自测 3．[2013·许昌五校高一联考] 酷暑季节，室外作业的工人应多饮用(　　) A.盐汽水 B.牛奶 C.果汁 D.纯净