客房日常清洁保养讲述.pptVIP

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  • 2016-06-30 发布于湖北
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客房日常清洁保养 导入视频——酒店卫生隐患调查 一、客房日常清洁保养内容 二、客房日常清洁保养的方法 三、客房清洁保养的准备工作 四、客房清洁程序与标准(分房态) 一、客房日常清洁保养的内容 二、客房日常清洁保养的原则 三、 客房清洁保养前的准备工作 (一)到岗前的准备工作 1. 更衣 2. 接受检查 3. 签到 4. 接受任务 5. 领取钥匙和呼叫机 6. 进入楼层 (二)到岗后的准备工作 1. 准备好房务工作车 2. 准备吸尘器  准备好房务工作车 3. 了解、核实房态 ⑴ 住客房(Occupied, 简写成OCC):即客人正在住用的房间。 ⑵ 走客房(Check out,简写为C/O):表示客人已结帐并已离开客房。 ⑶未清扫房(Vacant dirty,简写为VD):表示该客房为没有经过打扫的空房。 ⑷空房(Vacant,简写为V):昨日暂时无人租用房间。 ⑸ 已清扫房(Vacant clean,简写为VC):表示该客房已清扫完毕,可以重新出租,亦称OK房。 ⑹ 维修房或称待修房(Out of order,简写为OOO):表示该客房因设施设备发生故障,暂不能出租。 (7)请即打扫房(Make up room,简写为MUR):表示该客房住客因会客或其它原因需要服务员立即打扫。 (8) 请勿打扰房(Do not disturb,简写为DND):表示该客房的旅客因睡眠或其它原因而不愿有人打扰的房间。 (9)贵宾房(Very important person,简写为VIP):表示该客房住客是饭店的重要客人。 (10) 长住房(Long staying guest,简写为LSG):即长期有客人包租的房间,又称长包房。 (11) 加床(Extra bed,简写为ED):表示该客房有加床。 (12)饭店自用房(House Use,简写为HU) (13)外宿房(Sleep out,简写S/O):表示客房已被租用,但住客昨夜未归。 (14)无行李房(no baggage room,简写N/B),表示该房间住客无行李。 (15)轻行李房(light baggage room,简写L/B),表示该客房的住客行李很少。 上述三种客房为防止发生逃帐等意外事故,应及时将房间状态通知总台。 4. 确定客房清扫的顺序 淡季顺序标准: 旺季清扫顺序: 走客房→挂“请即清理”牌房间→VIP房间→住客房→空房。 * * 2. 3. 1. 搞好清洁卫生 更换和添补客房用品 维护保养客房 干湿分开 环形清理 先房间后卫生间 先铺后抹 从上到下 从里到外 清扫原则 垃圾袋 布草袋 床单、浴巾 方巾、枕套、拖鞋等 面巾、地巾、卷纸等 各种一次性消耗品 问题:清扫顺序的标准是否固定不变的,为什么? 挂“请即清理”牌房间→总台或领班指示打扫的房间→VIP房间→住客房→走客房(退房)→空房。 *

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