微生物学_06微生物的生长繁殖及其控制解析.pptVIP

而PABA与磺胺分子结构的相似性，可在合成四氢叶酸过程中，发生竞争性拮抗作用，合成“假”二氢叶酸，无法还原成四氢叶酸。 COO- H2N PABA H2N SOO- NH2 磺胺 人类不存在上述三种酶，不自身合成四氢叶酸（外界摄取），对磺胺不敏感，可由其抑制杀死细菌主要有： 链球菌属 [ 肺炎链球菌（S.hemolyticus）、溶血链球菌（S.pneumoniae）] 金黄色葡萄球菌（S.aureus）、痢疾志贺氏菌（S.dysenteriae）、奈瑟氏球菌属（Nersseria）、布鲁氏菌属（Brucella）。 某些生物合成或半合成的次级代谢产物或衍生物，抑 制或杀死其他微生物。 主要通过： 抑制CW合成、破坏CM、作用呼吸链、抑制Pr核酸合成。 3.抗生素（antibiotic） 半合成抗生素 半合成抗生素：对天然抗生素的结构进行改造后的抗生素 青霉素与6－APA。 前者优点明显。如：抗菌活力高，毒性低，但更存在致命的缺点，易过敏，不稳定，不能口服，不耐酸，易于产生抗药菌株。 关于改进青霉素，研究其化学结构中有一高度保守的共同结构－6－氨基青霉烷酸（6－APA），虽纯6－APA抑菌效果较弱，但是半合成青霉素的母核 因此工业中取6－APA与不同化学侧链催化，以合成各种不同的半合成青霉素，如：氨苄青毒素、羧苄青毒素、羟氨苄青毒素。 细胞质膜透性改变：使抗生素