深宝实业食品质量安全管理规范.docVIP

深圳市深宝实业股份有限公司 食品质量安全管理规范 ? ??? 第一章 总则 1、为进一步落实公司食品生产的安全管理责任，规范安全生产行为，保证食品质量安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规及有关标准，特制定本规范。 2、公司食品质量安全方针：预防为主，责任重于一切。 3、公司食品质量安全目标：重大食品安全事故发生率为0； ?第二章 食品安全组织及职责分工 1、公司负责人是食品安全第一责任人，应当依照法律、法规和食品安全标准组织开展食品经营活动。 2、成立公司“食品安全领导小组” 为保证食品安全，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障消费者身体健康，降低公司经营风险，进一步加强我司在生产过程中保障产品安全的能力，落实食品安全管理责任制度，预防事故的发生，各下属公司应成立“食品安全领导小组”，成员包括： 组 长：（公司法人、总经理） 副组长：（主管副总或品质部经理） 成 员：（品保、安全、生产、采购、研发、行政等部门主管组成） 3、食品安全领导小组的职责 食品安全领导小组负责公司所有与产品和工作人员卫生安全相关事宜的决策，制定公司食品安全保障工作计划，对公司各环节中存在的食品安全隐患，采取有效整改措施，保障公司产品及员工饮食符合食品安全的要求。 食品安全领导小组副组长专职负责执行和落实小组的决议，开展各项监督检查工作，制定和跟进卫生