73_2234332_博大深的中华文化(上课)课程.ppt

2.我国古代科学技术成就长期处于世界前列的原因是 A.中华文化独树一帜，博大精深 B.封建统治者在科技发展上身先士卒 C.我国古代科学技术注重实际运用 D.我国劳动人民具有热爱科学的优良传统 ①古代中国的蚕丝织物为当时的欧洲人所钟爱，带来了“丝绸之路”的长期繁荣②中国的瓷器名扬四海，在中世纪的西方比黄金还贵　③中国的农学著作发表之早、数量之多为世界之最　④中国医学自成一家，为世界瞩目 A.①　　　　　B.①② C.①②③　　　D.①②③④ A.中华文化具有明显的区域特征 B.中华文化源远流长，博大精深 C.中华文化是各地区文化的松散集合 D.我国各地区文化各具特色，互不相容 A.我国各民族人民对中华文化的认同感和归属感 B.我国各民族人民都对中华文化的形成和发展作出了贡献 C.我国的汉族文化取代了少数民族文化 D.中华文化比少数民族文化优越 6中国传统文化是以儒家文化为核心，以儒、释、道三家文化为主体的博大精深的文化体系，渗透着古老东方民族的聪明和智慧。在漫长的历史发展进程中，我国传统文化既保留了其基本面貌，又以博大的胸怀、开阔的视野，融合了外来文化的优点和长处，逐步丰富和完善。 材料体现了文化生活的那些道理？（10分） 3.下列能够体现我国古代科学技术成就长期处于世界前列的是 D 4.吴越文化是典型的水乡文化，滇黔文化具有边陲山寨文化特征。这说明 A 5.“56个星座56枝花，56个民族兄弟姐妹是一家，56族语言汇成一句话，爱我中华。”从文化上看，“56族语言汇成一句话，爱我中华”体现了 A * * 1、中华文化的基本特征之一是什么？ 2、中华文化源远流长的见证是什么？ 3、如何创造中华文化新的辉煌？ 温故知新 一、独树一帜，独领风骚 1、瓷器艺术独领风骚 故宫珍藏－珐琅器皿 一、独树一帜，独领风骚 1、瓷器艺术独领风骚 2、园林艺术无与伦比 苏州园林 一、独树一帜，独领风骚 1、瓷器艺术独领风骚 2、园林艺术无与伦比 3、文学艺术绚丽丰富 《水浒传》英雄好汉的忠义悲曲 《三国演义》章回小说中的开山之祖 《西游记》我国古代浪漫主义神魔小说的最高峰 《红楼梦》封建末世的百科全书 四大名著点评 一、独树一帜，独领风骚 1、瓷器艺术独领风骚 2、园林艺术无与伦比 3、文学艺术绚丽丰富 文学艺术的作用： 反映…展示…展现…… 文学艺术的特点： 历史、内涵、风格 一、独树一帜，独领风骚 1、瓷器艺术独领风骚 2、园林艺术无与伦比 3、文学艺术绚丽丰富 4、科学技术处于前列 四大发明对欧洲的影响 资产阶级文化的兴起 远航、殖民扩张资本主义发展 资产阶级革命、政权(治) 造纸术和印刷术 火药 指南针 58% 71% 62% 50% 比例 公元1001-1500 公元401-1000 公元1-400年 公元前6-公元前1世纪 时间 中国古代科技成就在世界科技成就中所占比例 ——李约瑟（英国科技专家）《自然科学大事年表》 表中所展示的中国有中国历史四个阶段大致是春秋到西汉，东汉到东晋，南北朝到北宋初年，北宋到明中期。由此你能得出什么结论？ 从总体上看，中国古代科技成就在世界范围内一直处于优势地位。 一、独树一帜，独领风骚 1、瓷器艺术独领风骚 2、园林艺术无与伦比 3、文学艺术绚丽丰富 4、科学技术处于前列 科学艺术的地位： 古代，长期处于世界前列 科学艺术的特点： 实用性、整体性 科学技术的意义： 标志之一；结晶；生动体现。 独特性 川菜作为我国四大菜系之首，在我国烹饪史上占有重要地位，它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。? 粤菜即广东地方风味菜,是我国著名四大菜系之一,它以特有的菜式和韵味,独树一帜,在国内外享有盛誉。 广东地处我国南端沿海,境内高山平原鳞次栉比,江河湖泊纵横交错,气候温和,雨量充沛,故动植物类的食品源极为丰富。? 苏菜，为中国四大名菜。由于苏菜和浙菜相近，因此和浙菜统称江浙菜系。主要以南京、扬州、苏州、淮安、徐州、海州六种地方菜组成。早在二千多年前，吴人即善制炙鱼、蒸鱼和鱼片。一千多年前，鸭已为金陵美食。南宋时，苏菜和浙菜同为“南食”的两大台柱。苏菜擅长炖、焖、蒸、炒，重视调汤，保持原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，酥松脱骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。? 鲁菜发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成于秦汉。宋代后，鲁菜就成为“北食”的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味。鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。十分讲究