2-2生命活动的主要承担者——蛋白质(上课版)分析.pptVIP

3．下列哪项不是构成蛋白质的氨基酸………………(　　) A．NH2—CH—COOH B．CH3—CH2—COOH CH2—NH2 SH—NH C．NH2—CH—COOH D．NH2—CH—COOH CH2—CH2 —COOH CH2—COOH 　 B 4．某39肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如下图)，这些多肽中共有的肽键数 …(　　) A．31 B．32 C．34 D．35 【解析】　39肽水解成4条多肽，每条多肽中肽键数依次为 6、7、8、10，共31个。 　A 1．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是 (　　) A．甲硫氨酸的R基是—CH2 — CH2 — S — CH3，则它的分子式是C5H11O2NS B．分子式为C63H105O45N17S2的多肽化合物在形成过程中，最多脱去水分子的数目是16个 C．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的H2O中的氢来源于氨基和羧基中的氢 D．如果有足量的三种氨基酸甲、乙、丙，则它们能形成三肽种类最多有6种 　D 3．血红蛋白质分子中含574个氨