4 生物化学酶分析.ppt

* 举例 丙二酸与琥珀酸竞争琥珀酸脱氢酶 琥珀酸 琥珀酸脱氢酶 FAD FADH2 延胡索酸 COOH CH 2 CH 2 COOH COOH COOH CH 2 丙二酸 磺胺药物的药用机理 H2N- -SO2NH2 对氨基苯磺酰胺 H2N- -COOH 对氨基苯甲酸 对氨基苯甲酸 谷氨酸 蝶呤 叶酸 二氢喋呤 谷氨酸 对氨基苯甲酸 二氢叶酸（FH2 ） 细菌生长与繁殖 FH4 FH2 合成酶 磺胺类药物 （与对氨基苯甲酸结构相似） 对氨基苯甲酸 对氨基苯甲酸 磺胺类药物抑菌机制 H2N- -SO2NHR 对氨基苯磺酰胺 H2N- -COOH 对氨基苯甲酸 当底物浓度高达一定程度 反应速度不再增加，达最大速度；反应为零级反应 [S] V Vmax （一）米－曼氏方程式 中间产物 酶促反应模式——中间产物学说 E + S k1 k2 k3 ES E + P ※1913年Michaelis和Menten提出反应速度与底物浓度关系的数学方程式，即米－曼氏方程式，简称米氏方程式(Michaelis equation)。 [S]：底物浓度 v：不同[S]时的反应速度 Vmax：最大反应速度 Ｋm：米氏常数 ＝ Km + [S] Vmax[