东城旺角十三碗项目整体推广方案剖析.ppt

1、东莞的餐饮娱乐行业十分发达，商铺投资也成为“最赚钱”的行业之一。 2、东莞饮食街大多是自发形成，档次主要集中在中低档，缺少有品位、有特色、有文化的中高档场所。 3、东城新规划建造的商业街大多采用欧式建筑风格，经营上强调国际风情的比较多如东莞后街的食街、世博广场、东方威尼斯广场等。 4、东莞餐饮业态分成两种类型： 集合型：集餐饮、休闲、购物、娱乐一体化，如世博广场、怡丰都市广场 复合型：融合多种餐饮的纯餐饮场所，如南城富民步行街、银丰路食街等 就近消费：周边高档住宅小区的消费人群，他们因为工作、应酬或生活而就近消费。 特色消费：他们是属于典型的“好吃客”：他们对美食情有独钟，冲美食而来，猎“奇”猎“特色”，他们大多有车，交通与路途的长远对他们来说不是问题。 他们是谁？大家都很模糊，公务员、周遍高档小区里面的住客以及整个东城区与东莞的有钱人都有可能是我们的投资者。我们很难从年龄、职业特征去区分他们，他们有个共同特征就是“有钱”。有钱没有地方花，投资购铺倒是他们一个不错的选择，从其投资行为分成两种类型： “精明族”：他们资金雄厚、眼光独到，热衷于投资，最关心项目的前景与投资回报率。、 “追星族”：跟风心理严重，追捧市场中的热点他们大多属于闲钱一族。相对来说，他们更容易受到广告的诱导。 我们在价格上具有相对的优势，我们的劣势在于我们的商业 环境尚未成