第05章 胶体溶液分析.pptVIP

第五章 胶体溶液 本章内容： ●分散系、胶体分散系有关概念、含义、分类方法； ● 溶胶及基本性质(光学、动力学、电学) ● 高分子结构、及高分子溶液形成特征 ● 表面活性剂和乳化液 学时安排：3学时 学习要求 胶体(colloid)分散系概念，比表面，表面能。 溶胶基本性质：光学、动力学、电学 胶团胶粒结构表示及稳定的原因。 高分子溶液与溶胶区别，稳定性和破坏的主要原因，等电点的概念。 表面活性剂概念，特征；乳状液所属系统，分类、特点与鉴别方法。 四、制备胶体须满足的条件 （2）胶粒在液体介质中要保持分散，不聚结 制备胶体的方法 即将大块固体分割到胶体分散度的大小（一般需加稳定剂）。 2、表面功、表面能、的概念 表面功—形成新表面过程中，必须克服液体内部分子的引力，而做功。 表面能—表面功以势能形式储存于新形成的表面分子上，称为表面能 降低表面能的方法：1）减少 表面积S （小液滴聚集变大） （胶体有自动聚集成大颗粒而沉降的不稳定性） 第二节 溶胶( sol ) 一、溶胶的分类 ●按分散相和分散介质的聚集状态分类。 二、溶胶的基本性质 (一)基本特征：多相性、高度分散性、聚结不稳定性 (二)基本性质 A. 溶胶的光学性质—乳光(散射光)现象 ● Tyndall现象产生的原因 1.Tyndall效应与分散粒子大小，投射光波长有关：