第05章营养和培养基分析.pptVIP

抑制剂： 青霉素（抑制G+细菌） 分离G-细菌 抗生素 氯霉素，链霉素（抑制细菌） 分离酵母菌，霉菌 放线菌酮（抑制酵母，霉菌） 分离细菌，放线菌 结晶紫：抑制G+ 分离G- 染料 胆盐：抑制G+ 分离G- 孟加拉红：抑制细菌、放线菌 分离酵母，霉菌 其它 叠氮化钠：抑制霉菌 分离乳酸菌 10%酚数滴：抑制细菌，霉菌 分离放线菌 用于选择性的物理因素有：温度，氧气，pH值，渗透压等 参见 p104例子 * * 碳源，氮源，能源，生长因子，无机盐和水 微生物的6大营养要素： 三、 能源 1. 定义 微生物生长所必需而且需要量小，但微生物自身不能合成或合成量不足以满足微生物生长需要的有机化合物 四、生长因子（growth factor）