7-2-高尔基体和溶酶体摘要.pptVIP

高尔基体和溶酶体 顺面高尔基网状结构：靠近内质网，呈连续分支的 管网状结构，周围有运输小 泡，顺面也称形成面； 高尔基中间膜囊： 位于顺面高尔基网状结构与 反面高尔基网状结构之间的 片层膜囊； 反面高尔基网状结构：靠近细胞膜，周围有大囊泡， 也称成熟面。 二、化学组成 高尔基复合体膜约含60％的蛋白质和40％的脂类。 糖基转移酶是高尔基复合体最具特征的酶。 三 、功 能 （一） 加工和修饰作用 （二） 蛋白质或酶蛋白的水解 （三） 蛋白质分选与膜泡运输 （四） 参与膜的转化 （一） 加工和修饰作用 （二） 蛋白质或酶蛋白的水解 水解作用:前体蛋白成为有活性的蛋白质或多肽。主要发生在高尔基复合体TGN面，少数在TGN面形成的分泌泡中继续进行。 水解方式包括： ①切除部分肽链后形成有活性的多肽。 ②内质网合成的多拷贝氨基酸序列前体蛋白，在高尔基复合体中水解成相同的有活性的多肽。 ③含有不同信号序列前体蛋白在不同细胞中水解为不同的多肽。 （三） 蛋白质分选与膜泡运输 蛋白分选（protein sorting） ①内质网驻留蛋白：KDEL或 KKXX 分选信号在CGN 进行分选。 ②溶酶体酶 ：经 TGN 面 M-6-P受体的分选 ③细胞表面蛋白：没有分选信号 ④分泌蛋白：在 TGN分选 ⑤高尔基复合体驻留蛋白： （四） 参与膜的转化 高尔基复合体参与的膜的转化称为膜流（membraneflow） 一、形态与组成 溶酶体是一种异质性细胞器 溶酶体内含有60多种水解酶 酸性磷酸酶是溶酶体的标志酶。 溶酶体膜的化学成分及结构有如下特点： ①膜上有质子泵，能将H+泵入溶酶体，保持溶酶体内的酸性环境，以利于酸性水解酶发挥作用。 ②膜蛋白高度糖基化，其寡糖链突出于膜内面，使溶酶体膜不受水解酶的作用； ③膜中含有较多的胆固醇，能够增加膜的稳定性，这都有利于防止酶的泄漏。 ④膜上有多种载体蛋白，可将消化产物运出溶酶体，供细胞再利用或排出细胞外。 二、溶酶体的类型 （一） 内体性溶酶体（endolysosome） （二） 吞噬性溶酶体（phagolysosome） 1.自噬性溶酶体 2.异噬性溶酶体　 3.残余体　 残体的类型  脂褐质：常见于神经细胞和 心肌细胞中，为形态不规则、围以单位膜的小体； 含铁小体：被以单位膜，内部充满电子密度高的含铁颗粒，颗粒直径50~60nm。 多泡体：直径0.2~0.3um，被以单位膜，内含许多小泡。 髓样结构：所含有的膜性成 分呈同心层状、板状和指纹 状等排列。在病变细胞，如 肿瘤细胞和病毒感染的细胞中髓样结构增多。 三、功　　能 （一） 细胞内消化作用 1.清除病原体及异物 2.更新细胞成分　 3.提供营养物质 4.参与激素形成　 5.调节激素分泌　 （二） 细胞外消化作用 1.清除陈旧骨质 2.参与受精过程 （三） 细胞自溶 四、形　　成 * * 高尔基复合体 （Golgi Complex） 组成单元： 小泡 大泡 扁平囊 由大囊泡、小囊泡、扁平囊形成的一个个盘状结构。由Golgi首次发现，故名。 一、形态结构 每个高尔基体3-8个扁平囊平行排列形成一盘状结构。 高尔基复合体的极性 反面 顺面高尔基网状结构 高尔基中间膜囊 反面高尔基网状结构 顺面 糖基化部位 主要在粗面内质网 主要在高尔基复合体 连接的氨基酸残基 天冬酰胺 丝氨酸、苏氨酸或羟脯（赖）氨酸 糖链的长度 5~25个糖基 1~6个糖基 第一个糖残基 N-乙酰葡萄糖胺 N-乙酰半乳糖胺 连接基团 -NH2 -OH 糖基化方式 寡糖链一次性连接 单糖基逐个添加 N-连接糖基化 O-连接糖