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第 八 章 脂 类 物质的代 谢 第一节脂类在体内的贮存、动用和运输 一、脂类在体内的贮存和动用 脂库:就是脂肪组织。用于贮存脂肪的场所。 脂肪的动员:脂肪从脂库中释放出来,被分解为甘油和脂肪酸的过程。 脂类的运输形式——血浆脂蛋白 血脂与血浆中的蛋白质结合,以脂蛋白(lipoprotein)形式而运输。 第 二 节 甘油三酯的分解代谢 2)脂酰CoA进入线粒体 在肉碱(carnitine)的协助下。 脂酸?-氧化的四步反应:脱氢、加水、再脱氢、硫解 第一次脱氢由FAD 接受;第二次脱氢由NAD+接受。 脂酸?-氧化产物:乙酰CoA (三)脂肪酸的ω氧化作用 酮体的分子结构 酮体主要在肝细胞线粒体中生成。 酮体生成的原料为乙酰CoA。 3. 酮体生成的生理意义 酮体是肝脏输出能源的一种形式。在长期饥饿时,是脑和肌肉的主要能源物质。 便于利用(分子小,便于转运)。并且酮体溶于水,分子小,可通过血脑屏障及肌肉毛细血管壁。 酮体具有调节作用:血液中乙酰乙酸水平高时会抑制脂肪动员过程。 5 酮病(ketosis) 过多的脂肪摄入,长期饥饿,葡萄糖供应短缺(常见于高产乳牛,妊娠期的母畜等),导致脂肪大量动员,产生过量的乙酰CoA,可缩合成酮体。 在糖尿病人,一方面糖的大量损失,另一方面由于草酰乙酸转入异生途径而使三羧酸循环不畅,糖不能有效氧化,促进乙酰CoA累积和酮体的合成。其结果是酮体在血液中的浓度增加,当超过肝外组织的利用能力时,引起酮血、酮尿等,以至酸中毒。 六、乙醛酸循环——三羧酸循环支路 乙醛酸循环在异柠檬酸与苹果酸间搭了一条捷径。(省了6步) 第三节 脂肪的合成代谢 场所:肝脏、脂肪组织 原料:磷酸甘油、脂肪酸 1、甘油的合成 2、脂肪酸的合成 二者分别转变为3—磷酸甘油和脂酰CoA后的连接 合成甘油三酯所需的3-磷酸甘油主要由下列两条途径生成: ?1.由糖代谢生成(脂肪细胞、肝): 2.由脂肪分解形成的甘油 2、软脂酸合成酶系及合成过程 (1)丙二酰CoA的合成: 乙酰CoA羧化酶是脂酸合成的限速酶。 脂肪酸合成时碳链的缩合延长过程是一循环反应过程。每经过一次循环反应,延长两个碳原子。合成反应由脂肪酸合成酶系催化。 在低等生物中,脂肪酸合成酶系是一种由1分子脂酰基载体蛋白(acyl carrier protein, ACP)和6种酶单体所构成的多酶复合体。 ① 合成所需原料为乙酰CoA,直接生成的产物是软脂酸,合成一分子软脂酸,需七分子丙二酸单酰CoA和一分子乙酰CoA; ② 在胞液中进行,关键酶是乙酰CoA羧化酶; ③ 合成为一耗能过程,每合成一分子软脂酸,需消耗15分子ATP(8分子用于转运,7分子用于活化); ④ 需NADPH作为供氢体,对糖的磷酸戊糖旁路有依赖性。 脂肪酸β-氧化和从头合成的关系 (二)脂肪酸碳链的延长 乙醇胺和胆碱的活化 (2)CDP-甘油二酯合成途径 三、胆固醇的生物合成及转化 胆固醇的结构、分布和生理功能 胆固醇的合成 合成部位 合成原料 合成过程 合成调节 胆固醇的转化 概述 (一)胆固醇的合成 合成部位:主要在肝、小肠 亚细胞定位:胞液及内质网 合成原料:18乙酰CoA、10NADPH、36ATP (三)胆固醇合成的调节 (四)胆固醇的生物转变 转变为胆汁酸:促进脂类的消化与吸收;增加胆固醇在胆汁中溶解度,防止结晶析出形成结石。 转化为类固醇激素 合成器官:肾上腺皮质 睾丸间质细胞 卵巢的内膜细胞等内分泌腺 醛固酮、皮质醇及性激素(睾丸酮、孕酮) 转化为7-脱氢胆固醇,后者可进一步转变为维生素D3 胆汁酸的肠肝循环 胆汁酸排入肠道后,大部分结合胆汁酸在回肠部主动重吸收,其余在各部被动吸收。肠道吸收的胆汁酸经门静脉入肝,肝细胞将重吸收的游离型胆汁酸重新转变为结合型胆汁酸,并与新合成的初级胆汁酸一起再排入肠道,这一过程称为胆汁酸的肠肝循环。 本 章 结 束 1.以软脂酸为例,请写出饱和脂肪酸是如何进行分解代谢的?并计算能量的变化 . 2. 为什么酮体在肝内生成而在肝外利用? 3.请列出乙酰CoA可进入哪些代谢途经? 4.胆固醇可以分解为乙酰CoA么?请写出胆固醇可转变为哪些化合物? “甘油二酯合成途径”“ CDP-甘油二酯合成途径”出均有超级链接到相应途径 通过对关键酶的调节实现 思考:1分子的甘油彻底氧化分解放出多少能量(形成ATP?) 糖代谢与脂代谢通过磷酸二羟丙酮联系起来。 动物的脂肪细胞中无甘油激酶,则甘油需要经血液运到 肝细胞中进行氧化分解。 肝、小肠和脂肪组织是主要的合成脂肪的组织器官,其合
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