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* * 过滤和结晶 混合物的分离：把混合物里的几种物质分开，得到较纯净的物质。 一、过滤 大家还记得过滤操作吗？ 在学习实验基本操作时，曾经学习过，我们大家一起回忆一下吧！ 视频：过滤 二、结晶 1．定义：溶质从其饱和溶液中以固体形式析出的过程叫做结晶。 晶体：具有规则的几何外形的固体。 2．析出晶体的方法主要有： （1）蒸发溶剂法 （2）冷却热的饱和溶液法 （1）蒸发溶剂法 水的量减少 饱和溶液 蒸发 析出晶体 蒸发 适用范围： 溶解度受温度影响较小的固体溶质。 如蒸发海水获得食盐晶体。 （2）冷却热的饱和溶液法 适用范围： 溶解度受温度影响较大的固体溶质。 如冷却热的硝酸钾饱和溶液获得硝酸钾晶体。 具体实验请看下面实验
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