戒烟与饮食程序.ppt

香煙中的成份 香煙中的成份–– 1.尼古丁:0.5~2.7毫克/支 2.焦油：29~65毫克/支 3.一氧化碳:400PPM 4.刺激性物質：4000餘種,其中超 過43種為致癌物 戒煙與營養 一、避免喝咖啡或含咖啡因的飲料 二、避免喝酒 三、多吃蔬果，少吃肉類 1、酸性食物，例如：肉、魚、核果、李 2、鹼性食物則是指代謝後會產生鈣、磷、鈉、鉀，食 物中諸如蔬菜、水果、奶類 四、多補充維生素 C 每吸一根香菸﹐就必需增加25毫克維生素C的需要量 五、補充維生素B群、鈣質和鎂以幫助戒菸 紓解壓力，減輕戒煙時的焦慮及幫助睡眠 戒煙與營養-2 六、飲食盡量清淡(少吃刺激性食物) 七、飲食不可吃太飽 血液會集中在消化器官，腦部的血量會減少 八、多喝水 戒煙後會有口乾的現象 可將體內積留的尼古丁儘量排出 九、規律運動 體重上升 體重上升的原因主要有： 一、戒煙後新陳代謝速度較慢，消耗熱量減少 二、味覺、嗅覺改善，更感食物美味，食慾增加。 三、吸菸的口慾，以其他食物替代(如：零食、口香糖) ，增加了熱量的攝取 ? 如何處理體重增加的問題 : 戒煙可能會令體重略為增加2至5公斤 運動及節食是減肥的不二法門 戒煙期飲食原則 1.維持均衡的營養 。 2.進餐時宜細嚼慢嚥，不熬夜。 3