模块二客房设备用品管理说课.pptVIP

模块二 客房设备用品管理 客房设备 学习目标 熟悉客房常用设备的种类、用途、质量要求 熟练掌握客房设备的使用与保养方法 掌握客房设备管理方法 【案例导入】 王子饭店住了一位商务客人，当晚在房间内休息。他拧开电视机，多数频道没有图像，几个频道即使有图像也是模糊不清。于是，他打电话给楼层服务员要求派人前来检修。半个小时过后，客人仍未见有人进房检修，再打电话给服务员，询问是否有人检修电视机。服务员连声道歉并请客人等候。大约在二十分钟后，才来了一位修理工，对电视机做了一番检查后，表示这电视机无法修理，离房而去。恼怒的客人打电话到总经理处投诉。 ★上述案例告诉我们，完好的设施设备是客房优质服务的物质保证。一旦设施设备出现故障，又不能及时维修，就意味着饭店失去了自己的“产品”价值。 一、配备客房设备时应考虑的因素 ★ 客房档次 ★ 客房种类 ★ 使用对象 ★ 经营思想 ★ 竞争对手 二、客房设备的质量 ★实用、牢固 ★美观、协调 ★安全 ★节能环保 ★便于维修保养 ★售后服务 三、客房设备的种类 （一）家具的配置： 1.床 2.床头柜 3.咖啡桌（茶几） 4.沙发 5.写字台 6.椅子 7.电视柜 8.行李柜 9.衣柜 10穿衣镜 11.小餐桌 1.床： 1.床：是客人休息的主要设备，要求弹性好、牢固、方便、优美，一般放在客房门开启后不直接暴露在外人视线下的位置。 ★基