第二章 组成细胞的分子资料.pptVIP

4、关于化合物的鉴定 可使用上述那种试剂辅助鉴定 糖尿病、肾炎、酶、奶粉？ 胆固醇它既作为细胞生物膜的构成成分，又是类固醇类激素、胆汁酸及维生素D的前体物质。因此对于大多数组织来说，保证的供给，维持其代谢平衡是十分重要的 胆固醇广泛存在于全身各组织中，其中约1/4分布在脑及神经组织中，占脑组织总重量的2%左右。 胆固醇在体内分为高密度胆固醇(对血管有保护作用)和低密度胆固醇 (偏高患冠心病的危险因素会增加 )两种 脂肪的元素组成与氧化分解特点 组成生物体的常见化学元素的作用 哺乳动物的血液中必须有一定量的钙盐，如果血液中钙盐含量太低，就会导致肌肉兴奋性过强而出现 ，若血钙过高，则会引起 等疾病。 碳酸钙是动物和人体的 、 中的重要成分，儿童缺钙时，会造成骨质生长障碍、骨化不全的 病，成年人缺钙时，表出为 病，老年人缺钙时，会引起 症。 组成生物体的常见化学元素的作用 Fe是 和细胞色素的重要成份，人体缺铁易患 。 Mg2+是植物体叶片中叶绿体的 （色素）的必需成分，植物缺镁时， （老叶或新叶）首先变黄； 碘是合成 激素不可缺少的原料，缺碘时，人易患 病，又叫 。 图片引入 P与生命活动 4、主要化合物的元素种类 指出4种有机物的元素组成及其代谢产物？ 5、用放射性同位素标记法研究的生命过程 有人曾发现给动物喂食缺乏胆固醇的食物，结果这些动物的红细胞脆性增加，容易引起细胞的破裂 人体的性腺所释放的各种激素，睾丸酮、雌二醇以及维生素D都属于类固醇激素，其前体物质就是胆固醇 胆固醇是动物细胞膜的组成成分 细胞膜的基本支架：磷脂双分子层 4. 脂质归纳 相对于糖类、蛋白质分子， 脂肪分子中C、H的比例高，而O比例小。 故在氧化分解时，单位质量的脂肪较糖类、蛋白质消耗的氧气多，产生的水多，产生的能量也多。 1 g糖原或1 g蛋白质氧化分解解释放出约17 kJ的能量， 1 g脂肪可以放出约39 kJ的能量 氨基酸 蛋白质 核酸 多糖 生物大分子 基本组成单位 葡萄糖 核苷酸 单 体 多聚体 我们熟悉的生物大分子有哪些？它们的基本组成单位分别是什么？ 三、生物大分子以碳链为骨架 生物大分子物质的单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，许多单体再连接成生物大分子（多聚体） 1、单体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。 2、多聚体 生物大分子又称为单体的多聚体。 正是由于碳元素在组成生物大分子中的重要作用，科学家才说: “ 碳是生命的核心元素”，“没有碳，就没有生命”。 碳（C）是组成生物体的最基本元素 四、多糖、脂质及糖蛋白的合成场所 (1)淀粉——叶绿体内 (2)糖原——肝脏和肌肉细胞内 (3)纤维素——高尔基体内 (4)糖蛋白——内质网内 (5)脂质——内质网内 一、选择题 1．大雁体内的主要能源物质和储能物质分别是 A．糖原和脂肪 B．脂肪和蛋白质 C．脂肪和糖元 D．脂肪和脂肪 2．细胞中脂肪的主要作用是 A．激素的主要成分 B.储能的主要物质 C．储能的唯一物质 D．细胞膜的主要成分 A B 3．动物饥饿或冬眠时，能源物质消耗的顺序是 A．脂肪→ 蛋白质→ 糖类 B．脂类→糖类→蛋白质 C．糖类→脂肪→蛋白质 D．蛋白质→糖类→脂肪 C 4．在人体分泌的内分泌激素中，属于固醇的是 A．雄性激素和甲状腺激素 B．雌性激素和肾上腺皮质激素 C．生长激素和胰岛素 D．胰岛素和性激素 5．脂肪和糖类都是能源物质,两者在体内氧化分解时,同质量的脂肪和糖类相比 A．放能多,耗氧多 B．放能多,耗氧少 C．放能少,耗氧多 D．放能少,耗氧少 B A 6．糖元和淀粉完全水解后的产物分别是 A．葡萄糖 葡萄糖 B．葡萄糖 果糖 C．核糖 葡萄糖 D．乳糖 果糖 7．啤酒的成分中主要含有的糖类是 A．蔗糖 B．淀粉 C．麦芽糖 D．纤维素 8．下列有关多糖的叙述中哪一项是不可能的 A．它们是生物的主要能源物质 B．它们是植物细胞壁的主要成分 C．它们是遗传信息的载体 D