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焙烤食品合格信息 本次抽检的焙烤食品主要是热加工（烘烤、蒸煮、油炸）糕点、月饼。 抽检依据：GB5009.12-2010、GB/T23495-2009、GB/T23382-2009、GB/T23383-2009、GB/T23377-2009、GB/T21915-2008、GB/T5009.140-2003、GB/T5009.97-2003、GB/T5009.35-2003、GB4789.2-2010、GB/T4789.3-2003、GB4789.15-2010、GB4789.4-2010、GB4789.10-2010、《食品中污染物限量》（GB2762-2012）、《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、《糕点、面包卫生标准》（GB7099-2003）、《食品中致病菌限量》（GB29921-2013）等标准。 抽检项目包括：铅、苯甲酸、山梨酸、丙酸、脱氢乙酸、纳他霉素、双乙酸钠、糖精钠、乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺酸钠、合成着色剂、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、致病菌15个指标，共抽检了5批次的产品，均合格。 抽检产品合格信息见附表 焙烤食品合格信息 序号 标称生产者企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 食品名称 规格型号 生产日期/批号 1 赣州宏望食品有限公司 崇义县过埠镇工业小区 崇义县晓兰副食商行 江西省 客乡月亮巴 8包×280克/袋 2015年10月16日 2 赣州宏望食品有限公司 崇义县过埠镇工业小区 崇义县晓兰副食商行 江西省 玫瑰豆沙（广式月饼） 8盒×320g/盒 2015年9月16日 3 赣州市嘉丰园食品有限公司 赣州市章贡区水东镇万松山335栋（土产公司院内） 崇义县晓兰副食商行 江西省 老婆饼 8袋×300g/袋 2015年10月10日 4 崇义县章源食品厂 崇义县过埠镇工业小区 上犹县金旺商行 江西省 客家果子 9包×238g/包 2015年10月25日 5 江西省陡水湖食品有限公司 上犹县东山镇和平路建行旁 上犹县鼎悦百货连锁有限公司 江西省 石鱼芝麻粑 70包×30g/包 餐饮食品合格信息 本次抽检的餐饮食品主要是淡水鱼类、非发酵豆制品、水发产品和腐竹。 抽检依据：GB/T5009.34-2003、《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）、SN/T2430-2010、GB/T19681-2005、卫生部“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单”、GB/T21312-2007、GB/T21311-2007、农业部公告第560号、GB/T19857-2005、SN/T1547-2011、GB/T21126-2007、GB/T21918-2008等标准。 抽检项目包括：甲醛、二氧化硫、罗丹明B、苏丹红Ⅰ-Ⅳ、环丙沙星、呋喃西林、呋喃唑酮、孔雀石绿（隐性）、孔雀石绿（显性）、甲醛次硫酸氢钠、硼砂11个指标，共抽检了25个批次的产品，均合格。 抽检产品合格信息见附表 餐饮食品合格信息 序号 标称生产者企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 食品名称 规格型号 生产日期/批号 1 / / 李一刀特色农家土菜馆 江西省 草鱼 3袋×250g/袋 / 2 / / 会昌县湘味楼餐馆 江西省 草鱼 3袋×250g/袋 / 3 / / 赣县新饭店有限公司 江西省 淡水鱼 3袋×250g/袋 2015年9月2日 4 / / 赣州农业学校（第二食堂） 江西省 草鱼 3袋×250g/袋 2015年9月9日 5 / / 赣州农业学校（第一食堂） 江西省 草鱼 3袋×250g/袋 2015年9月9日 6 / / 南康区博盛特色柴火鱼餐馆 江西省 雄鱼 3袋×250g/袋 / 7 / / 赣县杜可以餐饮店 江西省 草鱼 3袋×250g/袋 / 8 / / 赣县金喜悦酒店 江西省 鲫鱼 3袋×250g/袋 / 9 / / 南康区中山大排档 江西省 草鱼 3袋×250g/袋 / 10 / / 赣州市南康区第四中学（一楼食堂） 江西省 雄鱼 3袋×250g/袋 / 11 / / 南康区民食为天餐馆 江西省 豆腐 3份×250g/份 / 12 / / 会昌县客必旺餐饮 江西省 草鱼 3袋×250g/袋 / 13 / / 会昌县牧羊人火锅店 江西省 草鱼 3袋×250g/袋 / 14 / / 南康区大丰顺鱼庄饭店 江西省 扁鱼肉 3袋×250g/袋 / 15 / / 南康区大丰顺鱼庄饭店 江西省 阳尖鱼肉 3袋×250g/袋 / 16 / / 瑞金市七里段福建海鲜城 江西省 鲜鱼（鲤鱼） 3袋×300g/袋 / 17 / / 瑞金市陡水渔村酒楼 江西省 鲜鱼（洋尖） 3袋×300g/袋