满月酒宴活动策划方案总结.pptVIP

菜单： 宴会设计整体思路 一、设计意图：为女儿周岁庆祝 二、宴会厅场地布置 宴会餐用具及物品准备单 四、人员分工 1、餐厅服务人员：迎宾接待2个人、签到台1个、服务员上菜10个人、吧台人员2个人 2、厨房人员：厨师5个人、跑菜10个人 3、协助人员：机动人员5个人 五、服务流程 1、经理开餐前会 2、准备及摆放物品 3、上冷菜 4、客人入席 5、上菜 6、席间服务 7、客人离席 8、送别 9、撤台 Page ? * 　　　喜得千金福气来，共享天伦乐满堂 满岁酒宴策划方案 活动概况： 1、活动时间：2014年12月1日 18：30开始 2、活动地点：四季酒店 宴会厅 3、活动规模：200人 4、出席人员：亲朋好友 5、宴会标准：500元/人 6、就餐形式：中餐 7、结账方式：信用卡 8、联系人及号码：沈骏伟 活动风格： 　　孩子是浪漫爱情的结晶，是家族人丁兴旺的延续，满月宴是亲朋好友共同庆贺的活动，因此活动风格定位为既展现出温馨、欢乐的氛围，又体现出对孩子寄予祝福的庄重、神圣。 三、宴会现场氛围布置： 酒店正门电子显示屏循环显示主题语，（热烈祝贺*******夫妇喜得千金）。 酒店大堂设置牌两个（活动地点、活动主题、活动时间等内容）2个 活动现场门口设置来宾签到处、及签到簿、签到笔，安排与会人员签到，重要来宾专人负责；签到台上摆放鲜花、宝宝照片和可爱玩偶；签到处两边放置两个宝宝易拉宝海报；安排接待人员4人，礼仪2人。 鲜花 照片摆台 卡通玩偶 签到本、签到笔 舞台设置温馨布艺背景，中间悬挂大幅宝宝照片，及卡通可爱装饰。 布艺背景 卡通摆设 放照片位置 舞台上设置主持台1座设置鲜花、扩音器；舞台前以绿植装饰。 舞台两边各设置一台音响，舞台右边设置一个投影仪。 音响 投影仪 序号 名称 规格 单位 数量 备注 1 桌子 张 20 2 椅子 把 220 3 桌布 块 20 4 餐巾布 块 220 5 花瓶 个 20 6 口布 块 100 7 落台 个 5 8 儿童椅 把 20 9 骨碟 个 500 10 汤碗 个 300 11 筷子 双 300 12 筷架 个 200 13 勺子 个 300 14 公勺、公筷 副 30 15 醋碟、酱油碟 个 600 16 水杯 个 300 17 红酒杯 个 300 18 白酒杯 个 300 19 毛巾 块 300 20 牙签 根 300 21 毛巾架 个 200 22 开瓶器 个 20 23 椅套 个 220 24 小推车 辆 20 25 餐巾纸 个 400 26 转盘 个 20 27 烟灰缸 个 40 28 醒酒器 个 20 29 菜单 张 20 30 迎宾卡 张 2 活动议程： 1.嘉宾签到，以悠扬的小提琴演奏迎宾； 在宴会厅门口设置签到台和宝宝易拉宝海报 分配2名接待人员，指引来宾签到, 引领前往宴会厅 2.以欢乐的小提琴迎宾曲拉开活动的序幕； 3.主持人宣布活动开始，进行祝贺，欢迎来宾； 4.重要来宾进行祝贺讲话，致贺词； 5.父亲对来宾进行道谢，请出母亲，由父亲向母亲表示感谢亲自献上美丽的鲜花; Page ? *