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植物组织培养 龚玉莲 yuliangong@ 36学时 理论课24学时，实验课12学时。 《植物组织培养》，潘瑞炽主编。 《植物细胞工程》，潘瑞炽主编，广东高等教育出版社，2006 绪论 概念 细胞的全能性 植物组织培养的发展史 应用 一 概念 1 植物组织培养（plant tissue culture） 广义：是指在无菌条件下，利用人工培养基对植物及其器官、组织、细胞和原生质体等的离体培养，简称组培。 指植物的任何器官、组织或细胞，在人工预知的控制条件下，放在含有营养物质和植物生长调节物质等组成的培养基中，使其生长、分化形成完整植株的过程。 狭义的概念：指愈伤组织培养，而愈伤组织培养也是一种最常见的培养形式。 培养基(medium)：用来培养植物（也可以是 其他生物）的基质。 外植体(explant)：在组培中用于离体培养的对象叫外植体。 2 分类 （1）根据培养对象外植体的不同，把植物组织 培养分成5个水平：即整体的、器官的、组织的、 胚胎的、细胞的和原生质体的培养。 植株培养(plant culture) ：以具备完整植株形 态的材料为外植体的无菌培养，比如幼苗、植 株。 器官培养organ culture)：以植物的器官作为外 植体的培养，比如根、茎、叶、花、果实、，更 具体一些可以是根尖、根切段、茎尖、茎节、茎 切段、叶原基、