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课题：真 菌 奉贤区西渡学校 胡 宏 2014.4 一、设计思路 本节课是上海教育出版社初中第二册《生命科学》第四章《生物的类群》第三节微生物的第一课时。在《上海市中学生命科学课程标准》中对该节内容的学习要求为B级水平。教材主要介绍了真菌中的三类:酵母菌、霉菌和大型真菌的形态结构、营养方式与繁殖方式，本节教材的特点是文字多，文字部分偏重于概念和原理，生命科学术语较多。这给学生的学习与理解带来了一定的困难。因此在教学过程中，辅以图片视频、等直观教学手段与思考的过程中获得知识、掌握方法、提高能力，形成正确的科学观念与情感、态度和价值观。真菌细胞结构、营养方式、等方面的特征 形态结构 营养方式 生殖方式 青霉菌 三、学习训练 常见种类： 、 、 等； 结构：每个细胞都由 、 、 和 组成； 1、真菌 生活方式：体内 （有/无）叶绿素，营 （自养/异养）生活； 生殖方式：________________生殖。 2、下列生物中不属于真菌的是…………………………………………………… （ ） A、大肠杆菌 B、香菇 C、青霉 D、酵母菌 3、蘑菇与绿色植物的根本区别是…………………………………………………（ ） A、营养方式不同 B、有无成形的细胞核 C、呼吸方式不同 D、个体大小不同 4、面点师在面团中加入酵母菌，其目的是………………………………………（ ） A、使面点香甜 B、增加面点的营养 C、使面点松软 D、便于烤制 5、下列真菌中是单细胞的是……………………………………………………（ ） A、青霉 B、曲霉 C、酵母菌 D、蘑菇 6、吹打发霉物体，常有粉尘飞扬，这粉尘主要是………………………………（ ） A、物体上灰尘 B、霉菌孢子 C、霉菌种子 D、细菌的芽孢 四、生活拓展 检查一下自己家庭食物及衣物的存放情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长？ 2 区生命科学教学研讨课教案