吃的明白第三集.pptVIP

红枣 红枣性温味甘，是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣，能补中 益气、养血安神，加速机体复原；老年体弱者食用红枣，能增强体质，延缓衰老；尤其 是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者，用红枣煮汤代茶，能安心守神，增进食欲。冬 日严寒，红枣汤加生姜红糖，可驱寒暖胃。 现代医学证明：红枣能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营 养，对防治心血管疾病有良好的作用；枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等 症有较好疗效；有较强的抑癌、抗过敏作用；能防止黑色素在体内慢性沉淀，有效地减少色素老年斑的产生；可防止发脱落并长出乌黑发亮的头发；能加快入睡，防治失眠。 荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、 补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性 呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。 现代医学证明：荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症； 可增强机体免疫功能，提高抗病能力；有降血糖作用；有消肿解毒、止血止痛的作 用；有促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑的作用。 荔枝多食容易生内热，患有阴虚所致的咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者忌用。 桂圆性温、味甘、无毒，入心脾二经，能够益心脾，补心血， 宁心安神。常用以治疗虚痨羸弱、失眠健忘