基础营养培训资料.ppt

营养物质(DHA ARA) DHA ARA 脂肪酸 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 亚油酸族 α -亚麻酸族 必需脂肪酸 多烯酸 单烯酸 非必需脂肪酸 花生四烯酸(AA) γ-亚麻酸 (GLA) 二十碳五烯酸 (EPA) 二十二碳六烯酸 (DHA) 营养物质(DHA ARA) 启发性证据 传统配方(无ARA和DHA) 配方中（含ARA和/或DHA) 神经组织（大脑、视网膜）富含ARA和DHA 母乳中富含ARA和DHA 母亲通过胎盘活跃地传递ARA和DHA到胎儿 大脑中DHA少 降低了ARA和DHA状况 影响大脑发育 ARA和DHA状况恢复正常 眼睛发育正常 儿童期血压较低 营养物质(DHA ARA) 神经系统中ARA和DHA起着重要的结构功能 Brain 大脑 Perpheral nerves 周围神经组织 Retina视网膜 营养物质（DHA ARA) DHA: 胎儿与新生儿必需 母乳中含有 DHA DHA 通过胎盘传递 母乳喂养的婴儿智力发育, 精神发育和视力更好一些 添加DHA配方喂养婴儿可改善婴儿的发育 营养物质(DHA ARA) 婴儿如何获得ARA和DHA Breast milk母乳 Infant formula 婴儿配方食品 Metabolism代谢 LA ARA ALA DHA 营养物质（DHA ARA)