必修一 第二章 第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质.doc

必修一 第二章 第二节 生命活动的主要承担者——蛋白质 姓名 郗文忠 单位 西安交通大学附属中学 课型 新授课 课时 1节 教学对象 高一 是否采用多媒体 是 一、教材分析 《生命活动的主要承担者——蛋白质》一节属于高中生物教材《必修一》第二章第二节的内容，本节是在学习了第二章第一节《细胞中的元素和化合物》之后，着重学习各种大分子有机物的第一节。本节内容是《必修一》甚至是整个高中阶段生物学习的重点，蛋白质的功能对于学生理解生命的组成、生命活动的各种代谢过程、生命的本质等有极为重要，氨基酸的结构特点和氨基酸脱水缩合形成蛋白质的过程历来也是学考和高考的考查重点。因此，本节在整个高中生物教学中的地位十分重要。 二、学情分析 在学习完了《细胞中的元素和化合物》之后，学生已经对细胞中的各种物质组成有了一个大致的了解，明确了蛋白质在细胞内部结构上的重要性；在《检测生物组织中的糖类、脂肪、蛋白质》实验做完之后，对于蛋白质的理化性质有了一个深入的了解，而蛋白质是生命活动的直接体现者这一方面学生理解并不深刻。学生由于缺乏有机化学方面的知识，对于氨基酸的结构学生掌握起来也有一定的难度，而脱水缩合形成蛋白质的分子量计算则是高中生物教学中学生首次接触到计算相关的问题，应该引起学生的高度重视。 三、教学资源与策略 通过生活中的具体实例，引起学生的学习兴趣，从心理上首先认可蛋白