必修一生物 第四章 第二节 生物膜的流动镶嵌模型.pptVIP

第2节 生物膜的流动镶嵌模型 从现在开始我们就与科学家们一起来探索生物膜的结构！ 一、对细胞膜结构的探索历程 1、细胞是否有边界？ 现象 现象一：19世纪中叶，科学家发 现细胞表面能阻碍染料进入。 结论： 细胞有边界，也就是说“细胞膜”是存在的。 细胞膜的结构是怎样的？ 现象二：用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性，可以伸展。 新问题： 一、对细胞膜结构的探索历程 2、欧文顿的通透性实验： 现象： 凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。 提出： 膜是由脂质组成的。 一、对细胞膜结构的探索历程 2、欧文顿的通透性实验： 现象： 凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。 假说： 膜是由脂质组成的。 有必要分析膜的化学成分 新问题： 3、20世纪初，科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离 出来； 4、分离出细胞膜以后，科学家进行了化学成分的分析； 　　　　　　　　血影　　　　 红细胞　　　　　无机盐　　　　　　　细胞膜　 　　　　　　　　血红蛋白等　　　　 吸水胀破 离心分离 卵磷脂酶（可破坏卵磷脂）处理 细胞膜被破坏 聚合的多羟基苯酚（可破坏蛋白质）处理 细胞膜被破坏 细胞膜的化学成分 脂质： 蛋白质： 糖类： 磷脂最丰富 功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 3、20世纪初，科学家第一次将