收复台湾和抗击沙俄课程介绍.pptVIP

台湾十大美食 鼎边锉 蚵仔煎 台湾小吃销售排行榜第一名，因偶像剧《转角遇到爱》被两岸粉丝追捧。如今从台湾头走到台湾尾，每到一地都可寻到蚵仔煎的芳影。一颗颗圆润饱满的蚵仔撒在铁板上滋滋作响，浇上稀薄的太白粉浆后，再搭配几片青菜和一个土鸡蛋，最后画龙点睛将酸酸甜甜的特制酱淋在刚离开炉火的蚵仔煎上，扑哧四溢的香气 中，顿时迎来一阵噼噼啪啪的美美响声。 阿宗面线 阿宗面线这家面线创立于1975年，卖的是大肠面线，虽然有一块儿小店面，却不提供座位，食客需端着碗，捧着烫嘴的面线或站或蹲，在骑楼下或马路中间吃，蔚为壮观。更怪异的是顾客经常大排长龙等待，再端着那碗面线到店家设在柱子旁边的调酱台，加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或乌醋。这小小的面线有人叫它面线糊，意谓面线如浆糊般黏稠，而且配料和面线都和在同一锅里。面线里加了鲜蚵，叫蚵仔面线；若以大肠为浇头，则称大肠面线。 甜不辣 有50多年历史的赛门甜不辣一直安稳地坐在台湾本地小吃甜不辣的第一位的交椅上，不光是因为它的年头长，更重要的是这种风味独特的小吃充满了变化与想像。赛门甜不辣的招牌来自70年代风靡台湾的国外电视剧《七海游侠》，其中的男主角名叫赛门·邓普拉，由于“邓普拉”与“甜不辣”的发音接近，才有了这么一个有趣的店号。赛门甜不辣的全手工制作工艺也是保证口感的重要因素，多少年来不曾改变，一碗甜辣酱混杂的美食就在这里多年如一日地任凭风霜改变 棺材板 棺材板为赤崁食堂创始人许一六先生所研发改良的美食，赤崁食堂最初以鸡肝和蕃茄酱夹在吐司中，称为鸡肝板。许一六先生在尝过后，将其改良以厚片 吐司炸酥挖空，填入牛奶面糊、鸡肉、马铃薯、青豆仁、虾仁、花枝将挖去的面包皮盖上，棺材板即完成。棺材板类似西餐中的沙拉面包，再加上使用刀叉进食，可知棺材板是由西餐中研发出来的独特小吃，由于食客戏称其形状似棺材，因此老板以此命名为棺材板，颇具有恐怖气息的名字。 姜母鸭 这是80年代后期在台湾流行起来的进补小食，将台湾特产的红面番鸭煮熟，取鸭肉和老姜（也被称做姜母），搭配上胡麻油、米酒、中药的药材包，混合放在客人面前熬煮，炭火更佳，好似鸭汤火锅一般。 忠孝东路黄牛肉面馆 著名美食家、旅行家舒国治先生强烈推荐，号称：“纯粹鲜香上，此店全台北称第一”。牛肉汤香醇、鲜腴、净清，不带一丝其他作料味（如豆瓣、花 椒、肉桂、沙茶、番茄、酱油）。有的行家在吃面时欲极尽酣畅淋漓，特嘱牛肉另搁放一盘，只全心大口呼噜吃面，肉仅偶夹一两片，所剩肉片打包带走回家。 生炒花枝 仅凭“生炒花枝”这个美名，就当先品为快。“花枝”是由主料鱿鱼，配以各类竹笋、胡萝卜熬制而成的。之所以叫“花枝”，是因为鱿鱼上部有十个肉腕，形如花枝，于是形象地取名。一口咬下去，会感觉到鲜美汤汁溢出，而滑韧的花枝口感更是一绝。 3、清朝设置台湾府 1684年 1683年，清军进入台湾，郑成功的后代归顺清朝。1684年，清政府设置台湾府，隶属福建省，实现了统一。台湾府的设置，加强了台湾同祖国内地的联系，促进了台湾的开发，巩固了祖国的海防。 康熙帝收取台湾，完成台湾和大陆之间的政治统一，大大促进了以后台湾的政治、经济与文化的发展。由此台湾成为我国东南海上的重镇，有利于加强和巩固我国东南沿海的国防，有利于抵御西方殖民主义势力的入侵。康熙帝统一台湾，其意义极为重大。 元朝设澎湖巡检司，加强对台湾的管理。 1294年 三国时期，吴国卫温等一万多人到达台湾。 230年 台湾自古属于中国领土 清政府设台湾府，隶属福建省。 1684年 郑成功驱逐荷兰侵略者，收复台湾。 1662年 明朝后期 （1662年） （1684年） 台湾回归，祖国统一 是历史发展的潮流。 台湾自古是我国的领土 清朝设置台湾府 荷兰殖民者侵占台湾 郑成功收复台湾 台湾的名称： 夷洲（三国） ----琉球 ----台湾 抗击沙俄的雅克萨之战 东北方向: 1、唐朝以来，黑龙江流域出现过哪些少数民族？ 2、谁两次下令打败盘踞在雅克萨的沙俄侵略军？ 3、根据107页插图和“自由阅读卡”回答：图中哪些是清军？哪些是俄军？清军取胜的原因是什么？ 4、1689年，中俄签定什么条约？这个条约在历史上和法律上有什么意义？ 5、在106页《尼布楚条约》中俄边界示意图上，标明黑龙江、乌苏里江、库页岛的位置。 靺鞨、女真、满洲等 康熙帝 雅 克 萨 之 战 沙俄的入侵 康熙帝组织雅克萨之战1685、1686 中俄尼布楚条约 1.时间： 2.地点： 3.内容或意义： 1689年 尼布楚 从法律肯定了黑龙江和乌苏里江流域包括库页岛在内的广大地区都是中国领土。 * * 第18课 收复台湾和抗击沙俄 台湾位于我国东南海边，东临