舌尖上的德国研究报告.pptxVIP

下载本文档

5
0
约小于1千字
约 26页
2017-05-14 发布于湖北
举报
版权申诉

舌尖上的德国研究报告.pptx

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

舌尖上的德国;德国菜的特点：;德国人在用餐时的特殊规矩：;德国必尝美味——面包（ Bread）;Soda bread 碱水面包 ;Black bread 黑面包 ;Cereal bread 谷物面包;Small grains bread 杂粮小面包 ;德国必尝美味—— 猪蹄（ Pig‘s trotters）;? Grilled pigs trotters炭烤猪脚;Smoked pigs trotters烟熏猪脚;德国北部不流行烤猪脚，全是水煮猪脚的天下。加入酸菜和各式香料一起熬煮，烹饪方式比较像是中国菜的“炖”，翻动几次等到烂熟后享用，口感和烤猪脚完全不同。典型的水煮猪脚一定配上酸菜、土豆泥和马铃薯，一样也不可少，吃法是将这四样沾上芥末酱后同时入口。经过长期熬炖的猪腿肉嫩软而不油腻，肉香酸菜香四溢，和北德略带苦味的啤酒搭配最地道。;德国必尝美味——香肠（ Sausage）;Schwarzwald ham 黑森林火腿;Bavarian white sausage 巴伐利亚白香肠;Curry sausage 咖喱香肠;德国必尝美味—???啤酒（Beer）;Bayerischer Weissbier 巴伐利亚白啤;Oktoberfest慕尼黑黑啤酒;Gingersnap姜饼;Schwarzwaelder Kirschtorte 黑森林蛋糕;Sauerkraut 酸菜;Steak tartare鞑靼牛排;Sauerbraten醋焖牛肉;German bean soup德国扁豆汤; thankyou