糖尿病的营养调理方案介绍.pptx

北京世健联天津分院市场部经理;糖尿病的健康管理;中国是全球第一“慢性病”大国; 中国是全球第一“三高国”;中国是全球第一“慢性病”大国;谁夺走了我们的健康;糖尿病定义 糖尿病是因遗传、环境等因素长期共同作用所导致的一种慢性、全身性、代谢性疾病。主要是体内胰岛素分泌相对或者绝对不足引起血糖升高，尿糖出现，发生糖类、脂肪、蛋白质代谢紊乱而影响正常生理活动的一种疾病。 ;关于糖尿病;糖尿病的危害; ·Ⅰ型糖尿病：先天、遗传、依赖性-- 绝对缺乏 ·Ⅱ型糖尿病：后天、非依赖性 -- 相对缺乏 ·其他特殊型糖尿病：医源性 ·妊娠糖尿病：妊娠期间 ; ·遗传因素 ·老龄化社会 ·不健康生活方式和行为习惯 ;三多一少 餐前低血糖 皮肤瘙痒及感染，伤口不容易好。 视力下降 胰岛素抵抗 神经系统病变、血管病变;糖尿病诊断;糖尿病的并发症; 二、慢性并发症 ·大血管系统 ·微血管系统 ·神经系统; ·糖尿病教育及心理调节 ·饮食：合理膳食，少食多餐 ·运动：加强体育锻炼，避免超重或肥胖 ·药物：如磺脲类、双胍类 ·监测：定期检查 ;糖尿病人为什么要坚持饮食治疗;饮食治疗的基本原则是什么;;脂肪 防止或延缓并发症的发生，减少脂肪 摄入量也就十分重要。脂肪占25～30%，甚至 再低些，按每公斤体重计算应低于1g。并限 制饱和脂肪酸的摄入。胆固醇低于300毫克， 每日或隔日吃一个鸡蛋均未尝不可。 ; 碳水化合物 ·总能量的50-60% ·选择低升糖指数的食物 ·尽量避开好吸收的主食，避免用单糖 ·零食中的糖算在总量中 ·学会用交换份 ;中国居民膳食宝塔;老年人居民膳食宝塔;食物的选择 ; 优选：玉米及制品 荞麦、燕麦、粗粮 安全 ：小米粥、面条、馒头、米饭、黑米粥 危险：油条、蛋糕、烙饼、面包 大米粥 ; 肉选精肉低脂低胆固醇的：兔、鸡、 鸭、鱼、虾、牛、羊、猪等；豆制品最好加 工过的；牛奶或酸奶250-500毫升/日；蛋1 个/1-2日。; 选富含维生素、矿物质、膳食纤维的，菜的含糖量不同给的量也不同，一天两斤菜。 ; 优选 大白菜 芹菜 西兰花 空心菜 绿叶菜 黄瓜 安全 茄子 白萝卜 西葫 危险 百合 荷兰豆 甘薯 推荐的饮品：果蔬汁 （黄瓜 芹菜 梨加水榨汁） ; 含果糖多150-200克的橘、梨、苹果=25 克主食，干果、含糖高的限食用。 糖尿病人水果两餐之间吃最好 ，不超过4两 水果，应选择糖量低，升糖指数慢，可溶性 膳食纤维高的水果。; 优选 ：苹果（青）柚子 鸭梨 猕猴桃 樱桃 李子 安全 ：桃子 西瓜 火龙果 葡萄 危险 ：葡萄干 菠萝 香蕉 芒果 荔枝 桂圆 ; 控制摄入量，选植物油、坚果类同样要 控制，15粒花生米、30颗瓜子、2个核桃都 相当于10g含脂量。 盐 5克以下 高血压 3克 肾脏 1克 ; 大量饮酒（每日超过40g酒精）是高血压、脑卒中等心血管疾病的危险因素，同时饮酒常常伴随总能量摄入的增加，导致超重或肥胖，因此，糖尿病的预防及健康管理也应提倡限制饮酒。一般建议将饮酒量控制在每日25g酒精以内，大约相当于大瓶啤酒半瓶、500的白酒0.5两、葡萄酒2两。 ;戒烟和避免被动吸烟; 为了日常生活中简单而有效地控制总能量摄入，提倡小碗盛饭盛菜，并使之形成习惯，国外不少社区干预证明，此方法简单而有效。 中华民族有不剩饭的传统，但在当今食品丰富、营养过剩的时代，为预防肥胖和糖尿病，不鼓励勉强把饭吃光，建议减少做饭总量，养成每餐七、八成饱的健康饮食习惯。; 1、不能一概而论，要根据个体情况制定 与自己相适宜的膳食计划。 2、饮食治疗是长期的，既要坚持还要不 断根据病情变化调整，注意调理肝脏。 3、饮食治疗应与药物、运动相结合，综 合治疗能获最大优势。 ; 1、单纯控制主食的摄入就等于饮食治疗，饭吃的越 少对病情控制越有利。 2、咸的食品或含甜味剂的糖尿病专用食品不需控制。 3、多吃了食物只要加大口服降糖药剂量就可以使血糖 正常。 ; 糖