高中生物(人教版)选修3教学案：专题2《细胞工程》(79页).docVIP

2．1植物细胞工程 2．1.1　植物细胞工程的基本技术 ●课标要求 简述植物的组织培养。 ●课标解读 1．举例说明植物细胞具有全能性。 2．简述植物组织培养的原理。 3．概述植物组织培养技术。 4．举例说出植物体细胞杂交技术及其应用。 ●教学地位 植物细胞工程技术应用广泛，细胞的全能性、植物组织培养技术等内容在必修教材中也有涉及。本节从具体操作的角度详细地介绍了植物组织培养技术及植物体细胞杂交技术，在历年的高考中也是热门的考点。 ●教法指导 1．本节涉及大部分内容学生在必修模块中已经学习过，但植物细胞工程对学生来讲仍然是个新的领域，学习起来有一定的困难，可采用讲授为主，结合讨论的方式进行教学。 2．具体操作中，对于新出现的名词，如试管苗、脱分化、再分化、原生质体等采用讲授式教学，与学习过的内容建立联系时可通过讨论的方式进行。 ●新课导入建议 利用教材中微型繁殖的菊花这一材料作为背景，引出“花瓣是怎样长成一株完整的植株的？植物的花瓣为什么能培育出一株完整的植株？”等问题，由此导入新课。 课　标　解　读 重　点　难　点 1.举例说明植物细胞具有全能性。 2.简述植物组织培养的原理。 3.概述植物组织培养技术。 4.举例说出植物体细胞杂交技术及其应用。 1.植物组织培养的原理。(重点) 2.植物组织培养技术。(重难点) 3.植物体细胞杂交技术及应用。(重难点) 细胞工程的概念与分类 1.概念 (1)原理和方法：细胞生物学和分子生物学。 (2)操作水平：细胞水平或细胞器水平。 (3)目的：按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品。 2．种类 根据操作对象不同，可分为植物细胞工程和动物细胞工程。 植物细胞的全能性 1.概念：具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能，也就是说，每个生物细胞都具有全能性的特点。 2．现实表现：在生物的生长发育过程中，细胞并不会表现出全能性，而是分化成各种组织和器官。 3．原因：在特定的时间和空间条件下，细胞中的基因会有选择性地表达出各种蛋白质，分化形成不同的细胞，从而构成生物体的不同组织和器官。 1．体细胞具有全能性，由它产生的生殖细胞也具有全能性吗？为什么？ 【提示】　具有。因为由体细胞产生的生殖细胞虽然遗传物质的含量减少了一半，但仍然含有整套的遗传信息。 植物组织培养技术 1.原理：植物细胞的全能性。 2．过程：离体的植物器官、组织、细胞愈伤组织胚状体或丛芽―→试管苗。 3．脱分化：已分化的细胞经过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程。 4．植物组织培养的条件 (1)离体的植物细胞、组织、器官。 (2)无菌和人工控制。 (3)培养在人工制备的培养基上。 (4)给予适宜的培养条件。 植物体细胞杂交技术 1.概念：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的植物体的技术。 2．过程：不同种的植物细胞不同种细胞原生质体原生质体融合杂种细胞杂种植株。 3．意义：因为不同种生物之间存在生殖隔离，此项技术在克服不同生物远缘杂交的障碍上，取得了巨大的突破。 2．在去掉细胞壁的时候为什么想到用酶解法，且用纤维素酶和果胶酶？ 【提示】　用酶解法是在常温条件下进行的，不会影响原生质体的生命活动。根据酶的专一性和细胞壁的化学成分，故选纤维素酶和果胶酶处理。 1．植物组织培养技术的原理是植物细胞的全能性。(√) 2．植物组织培养的过程不需要在无菌条件下进行。(×) 【提示】　植物组织培养需要在无菌条件下进行，杂菌的污染会导致培养物迅速死亡。 3．植物体细胞杂交与细胞膜的流动性无关。(×) 【提示】　植物体细胞杂交实质是原生质体融合，其融合的结构基础是细胞膜的流动性。 4．只要将两个去壁的植物细胞放在一起就能发生融合。(×) 【提示】　原生质体融合需要人工诱导，常用的方法有物理法和化学法。 细胞的全能性 【问题导思】　 ①细胞全能性与细胞分化的关系是怎样的？ ②植物细胞实现全能性的条件有哪些？ ③动物细胞同植物细胞一样都具有全能性吗？ 1．细胞全能性的概念 (1)概念：高度分化的细胞仍具有发育成完整个体的潜能。 (2)原理：高度分化的细胞虽然由于基因的选择性表达，导致细胞的功能专门化，但该细胞仍然包含本物种全套的遗传信息。对于生殖细胞而言，由于减数分裂导致染色体数目减半，但生殖细胞中全套的遗传信息依然完整。 2．细胞全能性大小的比较 (1)植物细胞＞动物细胞(动物细胞只有细胞核具有全能性)。 (2)受精卵＞生殖细胞(精子、卵细胞)＞体细胞。 (3)体细胞：分化程度低＞分化程度高的；细胞分裂能力强的＞细胞分裂能力弱的；幼嫩的细胞＞衰老的细胞。 (4)一般来说，随着细胞分化程度的不断提高，细胞的