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旅游企业人力资源管理 课程 教 案 总学时：72 周学时：4 适用年级专业（学科类）：旅游管理专业三年级 开课时间： 使用教材：《旅游企业人力资源管理》 授课教师姓名： 单位： 第一部分 课程概述 一、性质第三部分 内容标准 一、学习二、学习情境内容要求 CH1 旅游企业人力资源管理概述 序号 学习任务 学习目标 （含知识、能力、素质目标） 学习内容 学时 教学（训练）方法、手段 1-1 人力资源管理概述 能说明人力资源的概念，列出人力资源的特征 能概述人力资源管理的概念 能列举人力资源管理的任务 人力资源的概念 人力资源的特征 人力资源管理的概念 人力资源管理的任务 人力资源管理的目标 4 直观教学 案例分析 1-2 旅游业发展与人力资源管理 能概述旅游企业人力资源配置的原则 能列举旅游企业人力资源管理工作内容 旅游企业的特征 旅游企业人力资源配置原则 旅游企业员工培训 旅游企业绩效考评及反馈 2 直观教学 案例分析 具体内容： 1.1 人力资源管理概述 人力资源的概念 资源的概念 人力资源的概念：人力资源是指一切能为社会创造财富，能为社会提供劳务的人及其所具有的能力。具体为存在于人的体能、知识、能力、品德、心理素质、情商等载体中的经济资源。 相关概念界定：人口资源、劳动资源、人才资源。 人力资源的特性 可再生性