加酶洗衣粉的使用条件和效果总结.ppt

* * 加酶洗衣粉 普通洗衣粉 一、普通洗衣粉 普通洗衣粉主要成分：表面活性剂，水软化物质，芳香物质，增白物质，有的洗衣粉中还含有香精和色素，以及填充剂等。 作用：优先吸附在各种界面上，降低水的表面张力，改变体系界面的状态，去除衣物的污渍 ①、表面活性剂 洗衣粉中的表面活性剂有阴离子的表面活性剂（如十二烷基硫酸钠）和非离子型的表面活性剂（如脂肪醇聚氧乙烯醚） 一般表面活性剂中还含有疏水基团和亲水基团，在洗涤过程中其乳化作用和通透作用，使衣服中的脂肪类物质进入水中 作用：防止水中的钙、镁离子造成的阴离子表面活性剂失活，提高表面活性剂利用率 种类：三聚磷酸钠是最为常用的一种水软化物质 ②、使硬水软化物质? 水体富养化状态 1、定义： 二、加酶洗衣粉 含有酶制剂的洗衣粉 2、成分 除含有普通洗衣粉的成分外，还含有多种酶制剂：蛋白酶、淀粉酶、纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、脂肪酶等 ① 蛋白酶 应用：有助于去除例如血渍、牛奶、粘液以及各种食品类的蛋白质污垢 作用：蛋白酶能使蛋白质水解成可溶于水的多肽和氨基酸 种类：蛋白酶多为枯草杆菌碱性蛋白酶 ②脂肪酶 应用：可以催化水解各类动植物油脂和人体皮脂腺分泌物及化妆品污垢等 种类：碱性脂肪酶 作用：碱性脂肪酶能使甘油三脂水解成容易用水冲洗掉的甘油二脂、甘油单脂和游离脂肪酸。从而达到清除衣物上脂质污垢的作用 脂肪 甘油 + 脂肪酸 脂肪酶 ③淀粉酶 应用：可以去除例如来自面条、巧克力、肉汁和婴儿食品中含有淀粉的污垢 ④纤维素酶 应用：去除棉纺织品表面的浮毛，使洗涤后的棉纺织品柔软蓬松，织纹清晰，色泽更加鲜艳，穿着更加舒适 作用：碱性纤维素酶的作用主要不是去除衣物上的污垢，它的作用是使纤维的结构变得蓬松，从而使渗入到纤维深层的尘土和污垢能够与洗衣粉充分接触，从而达到更好的去污效果 纤维素 葡萄糖 纤维素酶 ⑤、半纤维素酶 应用：主要用于水解植物性汁液形成的污渍，如多糖类的果汁和菜汁等 ⑥、果胶酶 果胶　　　　　　半乳糖醛酸 应用：主要用于去除果汁、果酱形成的污渍。 果胶酶 资料分析 一般洗衣粉不易清除衣物的血渍和奶渍，但加酶洗衣粉则可以。 一生物活性洗衣粉包装盒上印有以下材料： 成分；蛋白酶0.2﹪，清洁剂15﹪； 用法：洗涤前先将衣物用温水浸泡片刻,切勿用60℃以上的水.切勿用于丝质及羊毛衣料。 1、若某洗衣粉较易清除衣物的血渍和奶渍，说明该洗衣粉中加入的是什么酶？为什么？ 蛋白酶，因为血渍和奶渍的主要成分是蛋白质，蛋白酶能分解血渍和奶渍中的蛋白质。