第11章 种植业生产管理.ppt

第十五章 种植业生产管理 42 第十五章 种植业生产管理 我国种植业生产水平已达到了前所未有的高新化程度。 基因工程与遗传育种，使许多农作物的生物性状改变，生产水平成倍提高，如国家科学技术奖获得者，袁隆平院士的杂交水稻新品种的推广，已累积增产稻谷3500亿公斤，相当于我国粮食年总产量的70%。 作物栽培技术的突破，包括无土栽培、工厂化栽培、保护地栽培、地膜覆盖栽培等，大大改善了作物生长的环境条件。 露天大田种植 种植业最基本的、最经济的生产方式还是露天大田种植，对自然因素的依赖性大，还不能完全摆脱自然灾害的袭击，生产的自然风险较大。 因此，加强种植业生产管理，具有重要意义。 种植业生产管理是农业企业生产管理重要内容之一。 除了具备一般企业生产管理的共同规律以外，种植业的生产管理集中体现在生产结构的调整与优化、种植业生产计划的制定及其生产过程的组织与管理等方面。 近年来我国农业科技自主创新取得了重大进展，以超级水稻、矮杆小麦、杂交玉米、杂交大豆、转基因三系杂交抗虫棉等为代表的育种技术已达到国际先进水平，遥感等现代信息技术已经开始在农业生产中发挥作用，粮食增产增效、优质农产品安全生产、农村清洁能源、资源循环利用等300多项先进适用技术得到大面积推广应用，揭开了我国依靠科技创新促进农业发展的新篇章。 袁隆平“百亩片”试验田亩产首次突破900公斤袁隆平在试验田边查看水稻长势（2007年5月摄）。杂交水稻之父、袁隆平院士指导的超级稻第三期目标亩产900公斤高产攻关获得成功，其隆回县百亩试验田亩产达到926.6公斤。 注：超级稻引领我国水稻“第三次革命”。 农业部自1996年启动“中国超级稻研究计划”以来，经过全国十多家协作单位的联合攻关，技术攻关取得重大突破，示范推广取得重大进展。 在理论研究方面，开辟了亚种间杂种优势利用、理想株型构建的新领域； 袁隆平说，在２０００年，我国已育成几个超级杂交稻先锋组合，其产量达到了农业部制定的“中国超级稻”第一期指标，近几年的推广面积约１０００万到２０００万亩，平均亩产５５０公斤左右；第二期超级杂交稻亩产８００公斤的指标在２００４年提前一年实现，２００６年开始推广，去年种植面积５００多万亩，平均亩产６００公斤左右，比第一期超级稻高５０公斤／亩以上；已立项启动的第三期超级杂交稻育种计划，单季超级杂交稻大面积示范的产量指标是９００公斤／亩 科学技术发展永无止境，水稻仍具有巨大的增产潜力，按２．５％的光能利用率计算，在湖南一季稻的亩产可达１５００公斤，我们将采取选育具有优良的株型、强大的亚种间杂种优势和高光效的Ｃ４（碳４）基因三结合的技术路线，在２０２０年第四期超级杂交稻亩产１０００公斤的奋斗目标可以实现。 第十五章 种植业生产管理 第一节 种植业生产结构优化 第二节 种植业生产计划 第三节 种植业生产过程组织 第一节 种植业生产结构优化 种植业是指除林果业以外的以人工栽培的植物生产，包括粮食作物、经济作物、饲料作物、绿肥作物、蔬菜、花卉等农作物的种植生产。 种植业是农业企业的基本生产类型之一 不仅是农业的主要生产部门，而且为其它部门提供基本原料和生活资料。因此，种植业生产的组织管理是农业企业的基本管理活动。 本节主要内容 一、种植业生产的特点 二、农作物种植制度 三、种植业生产结构优化方法 一、种植业生产的特点 （一）种植业生产的对象是有生命的植物机体 （二）土地是种植业生产不可替代的基本生产资料 （三）种植业生产具有强烈的季节性 （四）种植业生产有明显的地域性 （五）种植业生产的劳动场所具有分散性 （一）种植业生产的对象是有生命的植物机体 组织种植业生产要求： 一、要选择适宜的作物种类、选育优良品种，充分利用生物的遗传内因，提高生产能力； 二、要因地因时制宜、选择最适宜于该作物生长的外部环境条件，提高生产效率； 三、要实行科学种田，进行人工辅助或干预作物生长，把自然再生产和经济再生产有机结合，提高作物生产的经济效益。 （二）土地是种植业生产不可替代的基本生产资料 对土地的持续投入和改造是选择种植制度和经营制度的基本要求。 有位产权学者预言： 当你剥夺了农民的土地权， 他会把绿洲变成沙漠； 当你把土地产权交给农民， 他会把沙漠变成绿洲。 以土地长期固定到户（人）的经营制度改革是我国农村改变的基石和中心，它使得长期困扰我国农业吃饭问题很快得到了较好的解决。 （三）种植业生产具有强烈的季节性 在选择种植制度时，将不同生产周期的作物配合种植，选择通用性强的机具，以减缓生产的季节性，提高生产要素的利用率就显得非常必要。 （四）种植业生产有明显的地域性 各地的农作物结构都带有