夏日健康宝典-课题.pptVIP

夏季生活的十个“最佳” 1.最佳调味品——食醋： -酷 夏炎热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。 -醋 还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。 -夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。 2.最佳蔬菜——苦味菜： -夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。 3.最佳汤肴——番茄汤： 夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。 4.最佳肉食——鸭肉： 奥妙： 鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。 --鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴； --鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益； --鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病； --鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。 5.最佳饮料——热茶： 茶叶中富含钾元素（每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.