复旦大学现代生物科学导论简答题(再整理)概要.docxVIP

1、生命有哪些重要特征？ 答：（1）多样性和同一性 （2）严整有序的结构 （3）繁殖与进化 （4）新陈代谢，生长与运动 （5）遗传与变异 （6）适应性 2、为什么说水分子是偶极子？它有什么化学特性？ 答：（1）水分子中电荷分布是不对称的，氢、氧的电负性不同而导致水分子一侧显正电性，另一侧显负电性，从而表现出电极性，因而它是一个典型的偶极子。 （2）水分子之间可建立弱作用力氢键，水中每一氧原子可与另两个水分子的氢原子形成两个氢键。氢键作用力很弱，常温下氢键常处于断开和重建的过程中，从而赋予水的流动性。由于水分子具有这一特性，它既可同蛋白质中的正电荷结合，也可同负电荷结合。蛋白质中每个氨基酸均可结合水分子，这也是蛋白质溶于水的原因。 3、淀粉和纤维素在化学组成上有何异同？ 答：（1）相同：均是由葡萄糖组成，分子式可以用分子组成为(C6H10O5)n表示 （2）不同：n不同，一般纤维素要大一些； 纤维素分子的一个结构单元含有三个醇羟基而淀粉分子结构有直链结构和支链结构两种； 淀粉是由α-葡萄糖组成的，而纤维素是由β-葡萄糖组成。 4、动物为何含有更多的脂肪？ 答：植物的生活方式是静止的，可由光合作用直接提供能源，因而以容易降解的淀粉作为能量的储存分子。 动物以运动作为主要生活方式，需要消耗更多的能量。同时为了减少运动时体重的负担， 需选择重量轻而比热高的有机分子脂肪来储存能量，因而具有更