4.蛋及蛋制品监督抽检信息.doc.docVIP

附件4 蛋及蛋制品监督抽检合格产品信息 本次抽检的蛋及蛋制品主要包括鲜蛋和蛋制品（皮蛋）。 抽检依据GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763-2014《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。 抽检项目包括蛋及蛋制品中铅、镉、总汞等重金属，六六六、滴滴涕等农药残留，苯甲酸、山梨酸等食品添加剂和微生物指标等14个指标。 抽检产品合格信息见附表。 附表：产品合格信息 附表 产品合格信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） 序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 食品名称 规格型号 生产日期/批号 1 / / 高邮市红心旺食品有限公司 江苏 皮蛋（松花蛋） 55g/只 2014-11-8 2 湖北神丹健康食品有限公司 湖北省孝感市安陆市解放大道东3号 锦江麦德龙现购自运有限公司镇江开发区商场 江苏 好土保洁鲜鸡蛋 615g/盒（41g×15枚） 2014-8-30 3 / / 建湖大润发商业有限公司 江苏 鲜鸡蛋 称重 2014-9-17 4 / / 东台市三仓镇瑞兆食品超市 江苏 鲜鸡蛋 称重 2014-9-16 5 / / 单永荣 江苏 鲜鸡蛋 称重