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7雪蛤
【来源】中国雌性林蛙输卵管阴干而成，又名田鸡油、哈蟆油。 【产地】主产吉林、黑龙江、辽宁，以长白山地区的品质最佳。 【性状】呈半透明胶体状，黄白色，脂肪样光泽，带灰白色薄膜状的干皮。手摸有滑腻感，在水中浸泡后，体积膨胀10-15倍。 气腥，味微甘，嚼之有滑腻感。 【选购】以块大肥厚、淡黄、光泽，无筋膜及异味为佳 【成份】林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。 【功效】补肾益精、养阴润肺、美容养颜 ，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。 真假鉴别 真：呈不规则块状，相互重叠，呈琥珀色或金黄色加浅褐色，有脂肪样光泽，微腥，带有干油的香味，嚼起来发黏。 假：多用普通青蛙或者蟾蜍的卵巢；呈不规则条形状，排列成螺旋形，表面呈蛋黄色加浅青色，无脂肪样光泽，有明显纤维膜贯穿其中，油性小，微腥无香味，味微苦，发涩。 中华大蟾蜍输卵管 马铃薯 食用方法 1、将田鸡油撕去筋膜、黑点，分拣干净。 2、 按5克/人/次，与姜片一起浸于适量水中4-10小时，发透、捞起沥干。 3、将发透的田鸡油经沸水煮开10--20秒，除去腥味。 4、将上述田鸡油与红枣、莲子、冰糖隔水蒸炖30-60分钟即可食用。 红莲炖雪蛤 木瓜掏空 木瓜做盛器 洗干净 上锅蒸30秒断生 取出 雪蛤沥干水 煮开10-20秒除腥味 熬冰糖水 加入雪蛤小滚5分钟 装入木瓜中 蒸15分钟取出 原积木瓜炖雪蛤 红枣枸杞冰糖炖雪蛤 润肺 滋阴 养颜美容 冰糖木瓜炖雪蛤 黑糯米炖雪蛤膏 黑糯米 雪蛤 牛奶 补血养颜 五彩炖雪蛤膏 红枣 木瓜 莲子 元肉 牛奶 黑糯 雪蛤 椰汁炖雪蛤 雪蛤 红豆 冰糖 椰汁 * 黑斑蛙输卵管 浸至发透 * * * *
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