2011版高中生物全程学习方略：51降低化学反应活化能的酶(新人教版必修1)综述.ppt

【变式训练】下列曲线中能正确表示人体消化酶作用规律的是（ ） A.Ⅰ和Ⅲ B.Ⅱ和Ⅲ C.Ⅰ和Ⅳ D.Ⅱ和Ⅳ 【解析】选D。人体中酶的最适温度在37 ℃左右，高于或低于此温度酶的活性会降低，所以曲线Ⅱ正确，图二中当酶含量为a时如虚线所示，则在底物浓度较低时酶过量，所以当酶含量为a,=a,a时反应速率会相差不大，而不会出现当酶含量a时，反应速率高于酶含量为a时的曲线,所以Ⅲ曲线不正确。 【典例3】（2010·广州高一检测）某研究小组在探究“影响酶活性的条件”的实验时，提出“过氧化氢酶的活性是否受pH影响”的问题，并设计了如下的实验操作步骤： ①向甲、乙试管内各加入2mL新配制的体积分数为3%的过氧化氢溶液； ②向甲试管内加入1mL质量分数为5%的盐酸； ③向乙试管内加入1mL质量分数为5%的氢氧化钠溶液； ④向甲、乙试管内各加入2滴新鲜的质量分数为20%的猪肝研磨液； ⑤观察试管中发生的变化。 请根据该小组设计的实验操作步骤，回答下列问题： （1）请设计一个表格，以便于实验时的操作和记录。 （2）可观测的指标是________________________。 （3）上述实验缺少对照，请补充一个实验作为对照组。 ____________________________________________。 （4）在完成改进方案后，预期的实验结果是 ____