细胞中的无机物课件详细分析.ppt

* * * 完成课件和教学案 细胞中的无机 物 一、学习目标： 1、知识目标 （1）说出水在细胞中的存在形式和作用。 （2）说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。 2、能力目标：初步培养学生阅读及处理信息的能力，通过对资料相互交流和讨论，培养学生表达能力、合作学习和分析问题的能力。 3、情感价值观： 积极参加讨论，在交流中建立自信，能够关注人类健康，树立健康的生活方式。 二、学习重点 水和无机盐在细胞中的作用。 三、学习难点 1、结合水的概念。 2、无机盐的作用。 运动员饮料中的化学成分 0.1 碳酸氢钠 0.1 磷酸二氢钾 0.1 磷酸二氢钠 0.1 氯化钾 1.0 氯化钠 0.8 柠檬香精 10 柠檬酸 10 其他糖类 30 蔗糖 质量浓度/g.L-1 成分 饮料中含量最多的成分是什么？ 表中哪些成分属于无机盐？ 为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐？ 一、细胞中的水 (一)水对生命的意义 地球上最早的生命是在____中孕育的，生命从一开始就离不开__。干燥的种子必须______才能萌发，人的胚胎也要浸润在____中发育，沙漠中的仙人掌的茎中仍贮存着大量的水分，干旱可以使植物____，人体老化的特征之一是身体细胞的含水量_________… … 总之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。 （二）水在细胞中的含量 一般地说，水在细胞的各种化学成分中含量_____。生物体的含水量随着生物____________有所差别，一般为__________，生物体在不同的____________期，含水量也不同。如幼儿身体的含水量远远_____成年人。 海洋 水 吸足水 羊水 枯萎 明显下降 最多 种类的不同 60%-95% 生长发育 高于 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物 60—80% 哺乳动物 65% 不同种类的生物水的含量 幼儿和老年人 一、细胞中的水 (三)水的存在形式及作用 1、结合水：指与细胞内的_______________的水，大约占细胞内全部水分的______。 主要作用：结合水是____________________成分。 其他物质相结合 4.5% 细胞结构的重要组成 思考：水在细胞和生物体的主要作用？ （1）细胞内的良好溶剂，许多物质溶解在其中，细胞内的许多生物化学反应需要有水的参与。 （2）为细胞提供液体环境。 （3）运输营养物质到各个细胞，也把各个细胞中新陈代谢中产生的废物运送到排泄器官或者直接排出体外。 （4）是细胞结构的重要组成成分。 讨论：你还能举出那些实例说明生命活动离不开水？ 光合作用 呼吸作用 食物的消化 种子的萌发 胚胎发育 一、细胞中的水 (三)水的存在形式及作用 2、自由水：指以______________存在的水，可以____________，大约占细胞内全部水分的_______。 主要作用： （1）细胞内的_________，许多物质溶解在其中，细胞内的许多_______________需要有水的参与。 （2）为细胞提供______环境。 （3）运送__________到各个细胞，也把各个细胞中新陈代谢中产生的_______运送到_________或者直接____________。 游离形式 自由流动 95.5% 良好溶剂 生物化学反应 液体 营养物质 废物 排泄器官 排出体外 课堂练习 1、刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 水，这样的种子在条件适宜时，_______（能或不能）萌发成幼苗。 2、把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是 水，这样的种子将__________ （能或不能）萌发。 自由 结合 能 不能 拓展（选学） 1、自由水与结合水的关系 在一定条件下可以_________，如升高温度时一部分结合水转化为_________，降低温度时一部分自由水转化为_______。 2、自由水与结合水的比值对生物的影响 二者比值升高时新陈代谢______；二者比值降低时新陈代谢_________、抗性（如抗寒性、抗旱性、抗热性）_______。 相互转化 自由水 结合水 加强 减弱 增强 课堂练习 3、小麦萌发时，细胞内自由水和结合水的比值（ ） 　A、升高 B、降低 　 C、不变 D、无法判断 4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（